Hjælper sort peber med at håndtere virkningerne af cannabis?
Sort peber og cannabis virker som to helt uafhængige planter. Selvom den ene bruges til dens virkninger på kroppen, og den anden tilføjer smag til din mad, har de to faktisk mere til fælles, end du måske tror. Ligesom cannabis indeholder sort peber cannabinoider - molekyler, der interagerer med det endocannabinoide system.
Før du beslutter dig for at ryge noget af denne sorte peber, skal du bemærke, at dette krydderi ikke har nogen psykoaktive virkninger. I stedet reducerer terpenen, der findes i sort peber, faktisk de psykotrope virkninger af cannabis. Dette kan være nyttigt, når du tager en overdreven dosis, eller når du vil begrænse virkningerne af cannabinoider under hverdagens opgaver.
Vi ser nærmere på dette forhold nedenfor.
Hvad er sort peber?
De fleste kender sort peber som et krydderi, der - sammen med salt - tilføjer en behagelig smag til næsten alle tænkelige retter. Peberkornene i kryddermøller kommer fra en urt kendt som Piper nigrum.
Piper nigrum, hjemmehørende i det sydlige Indien, tilhører familien Piperaceae. Den blomstrende vinstok producerer brede blade og lange, smalle blomster, der bærer peber som frugt. Når de tørres, finder disse små stykker krydderi vej ind i næsten alle køkkenskabe i verden, før de bliver til små granulater over vores tallerkener.
Siden oldtiden har folk brugt sort peber til at smage mad og som en holistisk urt. For eksempel anser det gamle indiske system af Ayurveda sort peber for at være "krydderiets konge". Systemet anser urten for at være et skarpt stof, der stimulerer fordøjelsesbranden.
Hvorfor sort peber er godt for dig
Sort peber er ikke bare en smag, men har en række gavnlige egenskaber. Tag et kig på nogle af de vigtigste grunde til at inkludere malet peber i din kost.
Antioxidant
Sort peber kan prale af høje niveauer af antioxidanter. Disse molekyler passerer gennem blodbanen og neutraliserer frie radikaler, skadelige molekyler, der beskadiger DNA gennem oxidation.
Beroligende
Malet sort peber kan hjælpe med at berolige tarmen og fremme væksten af gavnlige bakterier. Disse små væsener hjælper os med at få mest muligt ud af vores mad.
Kolesterol
Vi kender alle de skadelige virkninger af for meget kolesterol. Sort peber kan hjælpe med at sænke kolesterolet, herunder LDL - den dårlige slags.
Stimulerer fordøjelsen
Ligesom gamle ayurvediske praktiserende læger rapporterede i den fjerne fortid, menes sort peber nu at stimulere fordøjelsen og øge absorptionen af andre gavnlige molekyler indeholdt i gurkemeje og grøn te.
Hukommelse
Tilføjelse af malet peber til din mad kan gøre dine neuroner glade. I en musemodel af induceret neurotoksicitet viste sort peber sig at have potentialet til at forbedre hukommelsen, hvilket gør det til et interessant emne for fremtidig forskning.
Videnskaben bag terpener
Terpener er aromatiske kulbrinter, der findes i hele planteriget. Disse molekyler er ansvarlige for de lugte, du oplever, når du skræller en appelsin eller går gennem en fyrreskov. Der er cirka 20.000 terpener i naturen, og 200 produceres i trichomerne på cannabisplanter.
I planter spiller terpener rollen som sekundære metabolitter. De er ikke involveret i vækst eller reproduktion af organismen. De tjener dog til at afvise skadedyr, tiltrække gavnlige arter og beskytte mod miljøbelastninger som overdreven varme.
Terpener er vigtige aktører, når det kommer til de unikke virkninger af forskellige cannabisstammer. Disse aromatiske molekyler synergiserer med cannabinoider som THC og CBD, en mekanisme kendt som entourage-effekten, for at forbedre deres virkninger. Terpener tilbyder også deres egne effekter. Myrzen producerer for eksempel en afslappet sindstilstand, mens limonen opfrisker og giver energi.
Hvad er beta-caryophyllen?
Beta-caryophyllen er en phytocannabinoid-terpenoid. Det betyder, at når det indtages af mennesker, binder det sig til receptorerne i det endocannabinoide system og spiller rollen som cannabinoid, ligesom THC, CBD og andre molekyler.
Cannabinoider deler en lignende molekylær struktur med endogene cannabinoider såsom anandamid. En sådan lighed gør det muligt for dem at aktivere, blokere eller reducere aktiviteten af cannabinoidreceptorer. Mange cannabinoider opnår deres virkninger gennem denne mekanisme. For eksempel producerer THC sine virkninger ved at binde sig til CB1-receptoren og øge dens aktivitet. I modsætning hertil virker CBD ved at blokere den samme receptor.
Beta-caryophyllen fik sin cannabinoidstatus på grund af dets evne til at binde sig til CB2-receptoren og øge dens aktivitet - en mekanisme, der understøtter molekylets unikke virkninger. Bemærkelsesværdigt er beta-caryophyllen den mest almindelige terpen, der findes i cannabisekstrakter. Andre fødekilder såsom humle, kanel, nelliker og rosmarin indeholder også dette kemikalie, hvilket får forskere til at henvise til dette kemikalie som en fødevarecannabinoid.
Ud over sine egne virkninger på det endocannabinoide system ser sort peber ud til at ændre, hvordan andre cannabinoider påvirker dette netværk i kroppen. Det kan især modulere virkningerne af THC. Ved binding til CB2-receptoren producerer beta-caryophyllen en afslappende virkning. På denne måde er beta-caryophyllen analog med CBD i sin evne til at ændre den psykotrope virkning af THC.
Strategien med at tygge sort peber under et cannabis-induceret panikanfald er blevet brugt i cannabissamfundet i årtier. Nu er videnskaben begyndt at bekræfte denne ide. Ved at modulere det endocannabinoide system gennem en helt anden receptor kan beta-caryophyllen hjælpe med at rette sindet ud.
Alt med måde - også cannabis
Brugen af denne peberafledte terpen kan hjælpe, når en person bruger for meget cannabis. Men hvis du oplever ubehagelige bivirkninger fra cannabis, bør du tænke over, hvor ofte du bruger urten. Brugere skal opretholde et bestemt niveau og ikke overdrive det. Hvis du føler, at du har overskredet en bestemt tærskel, kan du overveje at tage en pause. Når du vender tilbage igen, vil de negative virkninger sandsynligvis ikke vende tilbage. Og for tidspunkter, hvor virkningerne er for stærke og ubehagelige, skal du overveje sort peber eller beta-caryophyllenbelastede sorter.
Forfatter: Canatura
FOTO: Shutterstock
"Alle oplysninger, der præsenteres på dette websted, samt alle de oplysninger, der gives via dette websted, er kun til uddannelsesmæssige formål. Ingen af oplysningerne heri er beregnet til at erstatte medicinsk diagnose og kan ikke betragtes som medicinsk rådgivning eller anbefalet behandling. Dette websted støtter eller går ikke ind for brugen af narkotika eller psykotrope stoffer, herunder andre ulovlige aktiviteter. For mere information henvises til vores ansvarserklæring."