Powered by Smartsupp

Kanepivõi - retsept, mõju, annustamine


Pange tähele: Kogu käesolevas artiklis esitatud teave on ainult hariduslikul eesmärgil. Artiklis kirjeldatakse ainult CBD-lillede võimalikke kasutusviise, tingimusel, et need lilled ei sisalda üle 0,3%THC. Selle eesmärk ei ole mingil juhul meelitada, julgustada või õhutada kedagi kuritarvitama sõltuvust tekitavaid aineid. Artikkel ei sobi alla 18-aastastele isikutele.

Mis on kanepivõi?

Kanepivõi, ka cannabutter, weed butter, THC butter sisaldab kannabinoide, nagu THC (tetrahüdrokannabinool) ja CBD (kannabidiool). THC on kanepi peamine aine ja on tuntud oma psühhoaktiivse toime poolest. Kanepivõid saab aga valmistada CBD-õitest, millel ei ole neid toimeid ja mis vastavad THC seaduslikule piirnormile.

Või sobib ideaalselt kanepi lahustamiseks. Seda seetõttu, et THC ja CBD on väga hästi rasvlahustuvad ja võis on palju rasvamolekule, millega THC või CBD seondub. Selgitame oma blogis THC ja CBD erinevusi.

CBD mõju

Cannabinoididel ja muudel ühenditel võib olla erinev mõju kehale ja vaimule. CBD võib olla kasulik:

  • Valu leevendamine
  • Põletiku vähendamine organismis
  • Rahustavate ja lõõgastavate tunnete esilekutsumine
  • Stress, ärevus ja depressioon
  • Une kvaliteedi parandamine

Enne seda: Ohutus kõigepealt

Oluline on märkida, et kõigi söödavate toiduainete (toidu või joogi, mis sisaldavad psühhoaktiivset kanepi koostisosa THC või CBD) puhul tuleb doseerimist alustada aeglaselt. Erinevatel kanepi tarbimisviisidel on veidi erinev toime, algusaeg ja kestus. Aurustamisel algab toime peaaegu kohe ja umbes 50 % taimse materjali sisalduvatest toimeainetest siseneb organismi, samas kui kanepitoodete puhul siseneb organismi 100 %.

Pärast söödavate ainete tarbimist avaldub mõju aeglasemalt ja areneb täielikult alles mõne aja pärast, tavaliselt 45-60 minuti pärast. Oluline on olla kannatlik ja proovida ja katsetada järk-järgult. Proovige alati vaid väikest kogust pärast kanepivõi lõpetamist, sest mõju ei ole nii lihtne hinnata.

Esimene kanepivõiretsept hõlmab vett ja rasva. Rasva ja veega keetmine võib olla ohtlik, seega on soovitav valmistada korralikult. Soovitatav on kanda pikkade varrukatega riideid ja kuumakindlaid kindaid, et kaitsta end põletuste eest. Õnnetuste vältimiseks tuleb olla eriti ettevaatlik. Kui segu hakkab keema, võivad mulisevad kuumad rasvad ja õlid ebameeldivalt üle kogu köögi pritsida.

Kanepi valimine: Milliseid taimeosi võib kasutada?

On hea teada, kui tugev on see kanepitüvi, mida te kavatsete kasutada. Mida suurem on kasutatavas kanepitüves peamiste kannabinoidide, eriti THC ja CBD, sisaldus, seda suurem on ka või tugevus. See ei tähenda näiteks, et 17% CBD-d sisaldavad õied on tingimata 4% tugevamad kui 13% CBD-d sisaldav kanepi. Lisateavet CBD-lillede kohta leiate sellest juhendist.

Kanepivõi retseptis võib kasutada nii õisi kui ka pügalat, näiteks lehti ja isegi taime varsi. Pungad, mis on täis vaiku, annavad tugevama või, sest need sisaldavad kõige rohkem kannabinoide. Mõned inimesed peavad aga pungi kõrgema kvaliteediga materjaliks ja eelistavad kasutada taime pistikuid ja jäänuseid. Seevastu välitingimustes (õues) kasvatatud kanepi lehtedest ja väiksematest õitest saadakse nõrgemat kanevõid.

Jäätmete ja jääkide valimisel on parem valida lehed. Nende kannabinoidide sisaldus on palju suurem kui okste või varte puhul, kuna neis on rohkem trikomeid. See ei tähenda, et te ei tohiks kasutada varsi või oksi. Te võite neid lisada, see ei kahjusta midagi ja see võib aidata suurendada teie valmistatud või kogust.

Tootmisprotsess: miks on dekarboksülimine oluline?

Ühes retseptis kohtab terminit: dekarboksülimine. See protsess on oluline taimes olevate kannabinoidide, näiteks THC, aktiveerimiseks ja see toimub enne tegelikku või valmistamist. Dekarboksülimine muudab THCA THC-ks ja see toimub temperatuuril üle 105ºC. Kui see etapp unustatakse, on kanevõi mõju väike või puudub üldse.

Kanepi dekarboniseerimiseks on vaja kuumust, täpsed sammud kirjeldame allpool olevas retseptis.

Kanepivõi retsept

Kui te otsite internetist teisi retsepte, leiate, et on palju variante ja protseduure, mis on sarnased salvidega. Seega on ülaltoodud retsept vaid üks paljudest. Erinevad retseptid erinevad peamiselt kasutatavate koostisosade hulga poolest. Need juhised ja esitatud väärtused on ainult soovituslikud. Te võite kohandada oma retsepti vastavalt oma eelistustele ja kogemustele. Kui soovite veganversiooni, kasutage taimset margariini või kookosõli.

Vihje: Kuidas teha cannabutterit peaaegu ilma tööta? Proovige masinat MagicalButter Machine MB2e, mis toodab kvaliteetset omatehtud cannabutterit, kanepiõli ja kreeme ühe nupuvajutusega. Lisateavet leiate sellest artiklist.

Vajalikud tarvikud:

  • Kindad
  • Küpsetusplaat
  • Küpsetuspaber
  • Veaotsing
  • Pliit
  • Keedukann / supipott / survepann / aeglane pott
  • Sõel või sõel
  • Suletav konteiner valmisvõile
  • Purusti, blender, jahvatusmasin - ei ole vajalik.
  • Puidust pliit
  • Köögirätik - ei ole vajalik

Kanepivõi tootmiseks vajalikud koostisosad:

  • 440 g võid (soolata)
  • 480 ml vett
  • 2 tassi (14-20 g) dekarboksüülitud ja purustatud kanepit.

Tavaliselt kasutatakse 1:1 suhet, kui soovite mahedamat mõju, kasutage vähem kanepit.

Kanepi dekarboksülimise suunised:

  • Kuumutage ahju 120 ºC (max. 130 ºC).
  • Valmistage kanepi ette ja purustage see veskiga - kuid ärge purustage seda liiga palju, et see ei kukuks läbi sõela.
  • Levitage purustatud kanepi küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile ja asetage ahju.
  • Kuumuta umbes 30-40 minutit, segades ja pöörates kanepit iga 10-15 minuti tagant, et see ühtlaselt kuumeneks.
  • Valmis, teil on dekarboksüülitud kanep, mida saate kasutada võis.

Vihje: Seda protsessi saab lühendada, kui soojendate ahju eelnevalt 150ºC-ni ja kuumutate seda vaid 10-15 minutit. Siiski on pigem soovitatav kasutada aeglasemat meetodit, et säilitada kannabinoide ja terpeene.

Kuidas teha kanepivõid:

  • Sulata või piisavalt suures kastrulis.
  • Lisage vesi (see reguleerib temperatuuri ja tagab, et või ei põle).
  • Kui või on sulanud, lisage dekarboksüülitud kanep, jälgides, et kanep ujuks põhjast umbes 3-5 cm kõrgusel.
  • Küpsetage madalal temperatuuril 70-90 ºC (mitte ületada seda temperatuuri, et vältida kannabinoidide kadu).
  • Keetke aeglaselt, aeg-ajalt segades, 2-3 tundi (segu ei tohi täielikult keema tõusta).
  • Kui segu on vähendatud pooleni esialgsest kogusest, võib vajaduse korral lisada värsket vett.
  • Kui aeg on möödunud, valmistage konteiner ette, võite segu kühveldada kindad kätte ja sõeluda segu läbi sõela või sõela (võib kasutada ka puhast lappi), et pressida liigne õli välja.
  • Laske suletud mahutil paar tundi, eelistatavalt üleöö külmkapis, jahutada, et või tahkuks.
  • Kui konteinerisse satub vett, valage see maha.
  • Valmis leivale või muudes retseptides kasutamiseks.

Vihje: Kuidas teada, millal kanarbutter on valmis? Vedelik eraldub ja pinnal ujub hea kiht õli. See võib võtta aega 2 tunnist kuni terve päevani. Aeglasem keetmine võtab palju kauem aega, kuid tõenäoliselt kaotate vähem THC-d ja CBD-d.

Mis saab ülejääkidest?

Kui kuulute nende hulka, kes tahavad oma taimedest võimalikult palju kasu saada, siis pange puljong tulevikuks kõrvale. Seda puljongit võib lisada salatikastmesse või määrdeisse, et maitsestada teisi roogi. Selles on endiselt väike kogus kannabinoide, seega võite seda julgelt kasutada.

Annustamine

Mis puutub annustamisse, siis puudub valem õige annuse määramiseks. Või valmistamisel tuleb arvesse võtta kasutatava kanepitüve tugevust. Tugevust mõjutab ka kuumutamisaeg ja temperatuur, mille juures seda infusiooniks kasutatakse. Kuid kanepi kuumutamine 2 tundi 1 tunni asemel ei tee võid tingimata 2 korda paksemaks ja kuumutamine 85ºC asemel 70ºC ei tee seda samuti tingimata paksemaks.

Kui teie kanepivõi on liiga tugev ja te soovite seda kasutada teistes toitudes, võite panna näiteks ¼ kanepivõid ja ¼ klassikalist võid konkreetse retsepti järgi.

Vihje: Võite alustada, määrides ¼ või ½ teelusikatäit võid oma leivale ja 1-2 tunni pärast näete, kuidas see annus teile mõjub. Seejärel kohandage annust vastavalt.

Ladustamine

Kui kaua kestab kanepivõi? See säilib külmikus kuni 2 kuud. Et see jääks kauem söödavaks, hoidke võid sügavkülmas. Või tasub tükeldada, sest siis ei pea sulatama tervet tükki, kui vajad vaid väiksemat kogust. Valige säilitamiseks parimad värvilised õhukindlad mahutid. Saate osta Mironi õhukindlaid mahuteid lillast klaasist suurustes 30-1000 ml.

Ärge kartke eksperimenteerida

Kuidas oleks, kui rikastada oma kanepivõi? Inspiratsioon on lõputu. On lugematuid võimalusi, kuidas oma võid täiustada, sõltuvalt teie eelistustest ja sellest, kuidas te seda kasutada soovite. Lisage oma lemmikürte ja vürtse soolasele versioonile. Magusat versiooni saate täiustada puuviljade, suhkru ja isegi kommidega.

Populaarsed koostisosad soolatud või parandamiseks on järgmised:

  • Küüslauk
  • Basil
  • Tüümian
  • Oregano
  • Chilli
  • Pepper
  • Aasia maitseainesegud

Magusa või maitsestamiseks vajalikud koostisained:

  • puuviljad - apelsinid, sidrunid ja õunad
  • Suhkur, kaneelisuhkur ja vaniljesuhkur
  • Kakaopulber
  • Kookoshelbed
  • Lemmikkommetest purustatud kommid

Kiirnõuanne: Kuidas teha kanepiseemnetest võid?

See kiire retsept nõuab ainult ühte koostisosa, nimelt kooritud kanepiseemneid. Need seemned sisaldavad rohkelt valku, tervislikke rasvhappeid ja kiudaineid.

3 supilusikatäit kanepiseemneid sisaldab 116 kalorit ja järgmisi toitaineid:

  • Valgud 9,47 g
  • Süsivesikud 2,60 g
  • Rasv 1,20 g
  • Rasvhapped kokku 14,62 g
  • Lihtsalt küllastumata rasvhapped 1,62 g
  • Polüküllastumata rasvad 11,43 g
  • Küllastunud rasvhapped 1,38 g

Kanepiseemned on ka tervislik E-vitamiini ja selliste mineraalainete nagu kaltsium, raud, magneesium, kaalium ja tsink allikas. Paljud inimesed peavad seemneid supertoiduks. Sellest supertoidust oleme kirjutanud rohkem selles artiklis: Kanepiseemned ja nende kasulikkus tervisele.

Kuidas teha kanepiseemne võid:

  • Pange kooritud kanepiseemned köögikombaini või blenderisse.
  • Blenderda 5-10 minutit, aeg-ajalt võib olla vaja blenderit peatada ja seemned blenderi külgedelt maha kraapida.
  • Kui konsistents on kreemjas ja määrduv, oled valmis!
  • Võib kohe serveerida.

Kokkuvõte

Kui teete oma kanepivõi, avaneb palju võimalusi söödavate toiduainete valmistamiseks. Kanepivõid saab lisada erinevatele kookidele, kuklitele, küpsistele, brownie'dele, muffinitele ja muudele magusatele maiustustele. Võid võid määrida oma hommikustele küpsetistele, lisada seda küpsetatud kartulitele või köögiviljadele või kasutada seda smuutides. Ära karda eksperimenteerida ja avastada oma lemmikversiooni võist ja söödavatest toiduainetest.

Kanavõi valmistamine on odav ja lihtne ning selleks on vaja vaid paari koostisosa ning muidugi aega ja kannatust. Meilt saate valida kõrgekvaliteedilisi CBD-lilli. Valmistamisel pidage meeles, et või võib kergesti kõrbeda, seega peate seda regulaarselt segama. Suurepärane abimees on MagicalButter Machine MB2e, mis teeb töö sinu eest ära.

Mis puutub annustamisse, siis üldiselt soovitatakse alustada väiksema kogusega kanepivõi ja vaadata, kui tugev on selle mõju. Võrreldes kanepi inhalatsiooniga saabuvad esimesed mõjud umbes 45-60 minuti pärast ja võivad järk-järgult kaduda 8 tunni pärast, mõnel juhul isegi kauem.

Autor: Canatura

Foto: Shutterstock

"Kogu sellel veebisaidil esitatud teave, samuti selle veebisaidi kaudu esitatud teave, on mõeldud üksnes hariduslikel eesmärkidel. Ükski siin sisalduv teave ei ole mõeldud meditsiinilise diagnoosi asendamiseks ja sellist teavet ei tohi pidada meditsiiniliseks nõustamiseks või soovitatud raviks. See veebileht ei propageeri, toeta ega propageeri narkootiliste või psühhotroopsete ainete seaduslikku või ebaseaduslikku kasutamist ega mis tahes muu ebaseadusliku tegevuse sooritamist. Täiendavat teavet leiate meie vastutuse võtmise kohustusest."

Soovitatavad tooted5