Kas must pipar aitab kanepi mõjuga toime tulla?
Must pipar ja kanep tunduvad olevat kaks täiesti omavahel mitteseotud taime. Kuigi ühte kasutatakse selle mõju tõttu kehale ja teine lisab teie toidule maitset, on neil kahel tegelikult rohkem ühist, kui võite arvata. Nagu kanep, sisaldab must pipar kannabinoide - molekule, mis suhtlevad endokannabinoidsüsteemiga.
Enne kui otsustate mõnda sellest mustast piprast suitsetada, pange tähele, et sellel vürtsil ei ole psühhoaktiivset toimet. Selle asemel vähendab mustas pipras leiduv terpeen tegelikult kanepi psühhotroopset toimet. See võib olla kasulik, kui võtate liigse annuse või kui soovite piirata kannabinoidide mõju igapäevaste ülesannete ajal.
Me vaatame seda suhet üksikasjalikumalt allpool.
Mis on must pipar?
Enamik inimesi teab musta pipart kui vürtsi, mis koos soolaga lisab meeldiva maitse peaaegu igale soolasele roale, mida on võimalik ette kujutada. Vürtsiveskites olevad pipraterad pärinevad ürdist, mida tuntakse Piper nigrumi nime all.
Lõuna-Indiast pärit Piper nigrum kuulub Piperaceae perekonda. Õitsev viinapuu toodab laiad lehed ja pikad, kitsad lilled, mis kannavad pipart nagu vilja. Kuivatamisel leiavad need väikesed vürtsitükid tee peaaegu igasse maailma köögikappi, enne kui muutuvad meie taldrikute kohal pisikesteks graanuliteks.
Iidsetest aegadest alates on inimesed kasutanud musta pipart toidu maitsestamiseks ja tervikliku ürdina. Näiteks peab iidne India Ayurveda süsteem musta pipart "vürtside kuningaks". Süsteem peab ürdi teravaks aineks, mis stimuleerib seedetrakti.
Miks must pipar on sulle hea
Must pipar ei ole pelgalt maitse, vaid sellel on mitmeid kasulikke omadusi. Heitke pilk mõnele peamisele põhjusele, miks lisada oma dieeti jahvatatud pipart.
Antioksüdant
Mustal piparil on kõrge antioksüdantide sisaldus. Need molekulid läbivad vereringet ja neutraliseerivad vabu radikaale, kahjulikke molekule, mis kahjustavad oksüdatsiooni kaudu DNA-d.
Rahustav
Jahvatatud must pipar võib aidata soolestikku rahustada ja soodustada kasulike bakterite kasvu. Need väikesed kritseldused aitavad meil oma toidust maksimumi võtta.
Kolesterool
Me kõik teame liiga palju kolesterooli kahjulikku mõju. Must pipar võib aidata vähendada kolesterooli, sealhulgas LDL-i - halba.
Stimuleerib seedimist
Nii nagu iidsed ajurveeda praktikud kauges minevikus teatasid, arvatakse nüüd, et must pipar stimuleerib seedimist ja suurendab teiste kurkumis ja rohelises tees sisalduvate kasulike molekulide imendumist.
Mälu
Jahvatatud pipra lisamine toidule võib teie neuronid õnnelikuks teha. Indutseeritud neurotoksilisuse hiiremudelis leiti, et must pipar võib parandada mälu, muutes selle huvitavaks teemaks tulevaste uuringute jaoks.
Teadus terpeenide taga
Terpeenid on aromaatsed süsivesinikud, mida leidub kogu taimeriigis. Need molekulid vastutavad lõhnade eest, mida kogete apelsini koorimisel või männimetsas kõndimisel. Looduses on umbes 20 000 terpeeni ja 200 toodetakse kanepitaimede trihhoomides.
Taimedes mängivad terpeenid sekundaarsete metaboliitide rolli. Nad ei ole seotud organismi kasvu ega paljunemisega. Kuid need aitavad tõrjuda kahjureid, meelitada ligi kasulikke liike ja kaitsta keskkonnastresside, näiteks liigse kuumuse eest.
Terpeenid on erinevate kanepitüvede ainulaadse mõju osas peamised tegijad. Need aromaatsed molekulid sünergiseeruvad kannabinoididega nagu THC ja CBD, mehhanism, mida tuntakse entourage efektina, et suurendada nende mõju. Terpeenid pakuvad ka oma mõju. Näiteks mütseen tekitab lõdvestunud meeleseisundi, samas kui limoneen värskendab ja annab energiat.
Mis on beeta-karüofülleen?
Beeta-karüofülleen on fütokannabinoid-terpenoid. See tähendab, et kui inimesed seda tarbivad, seondub see endokannabinoidsüsteemi retseptoritega ja mängib kannabinoidi rolli, nagu ka THC, CBD ja teised molekulid.
Kannabinoididel on sarnane molekulaarne struktuur endogeensete kannabinoididega nagu anandamiid. Selline sarnasus võimaldab neil aktiveerida, blokeerida või vähendada kannabinoidiretseptorite aktiivsust. Paljud kannabinoidid saavutavad oma mõju selle mehhanismi kaudu. Näiteks tekitab THC oma toime, seondudes CB1 retseptoriga ja suurendades selle aktiivsust. Seevastu CBD toimib sama retseptori blokeerimisega.
Beeta-karüofülleen teenis oma kannabinoidistaatuse tänu oma võimele seonduda CB2 retseptoriga ja suurendada selle aktiivsust - mehhanismi, mis toetab molekuli ainulaadset toimet. Tähelepanuväärne on see, et beeta-karüofülleen on kõige tavalisem kanepiekstraktides leiduv terpeen. Teised toiduallikad, nagu humal, kaneel, nelk ja rosmariin, sisaldavad ka seda kemikaali, mistõttu teadlased viitavad sellele kemikaalile kui toidu kannabinoidile.
Lisaks oma mõjule endokannabinoidsüsteemile näib, et must pipar muudab seda, kuidas teised kannabinoidid mõjutavad seda võrku kehas. Eelkõige võib see moduleerida THC toimet. Seondudes CB2 retseptoriga, tekitab beeta-karüofülleen lõdvestava toime. Sel viisil on beeta-karüofülleen analoogne CBD-ga selle võime poolest muuta THC psühhotroopset mõju.
Musta pipra närimise strateegiat kanepist põhjustatud paanikahoo ajal on kanepikogukonnas kasutatud aastakümneid. Nüüd on teadus hakanud seda ideed kinnitama. Moduleerides endokannabinoidsüsteemi täiesti erineva retseptori kaudu, võib beeta-karüofülleen aidata meelt sirgendada.
Kõik mõõdukalt - sealhulgas kanep
Selle pipraga saadud terpeeni kasutamine võib aidata, kui inimene tarbib liiga palju kanepit. Kui teil tekib aga kanepist ebameeldivaid kõrvaltoimeid, peaksite mõtlema, kui sageli te ürti kasutate. Kasutajad peaksid säilitama teatud taseme ja mitte üle pingutama. Kui tunnete, et olete ületanud teatud künnise, kaaluge pausi tegemist. Kui naasete uuesti, ei tule negatiivsed mõjud tõenäoliselt tagasi. Ja aegadel, mil mõju on liiga tugev ja ebameeldiv, kaaluge musta pipart või beeta-karüofülleeniga koormatud sorte.
Autor: Canatura
FOTO: Shutterstock
"Kogu sellel veebisaidil esitatud teave, samuti kogu selle veebisaidi kaudu pakutav teave on mõeldud ainult hariduslikel eesmärkidel. Ükski siin esitatud teave ei ole mõeldud meditsiinilise diagnoosi asendamiseks ja seda ei saa pidada meditsiiniliseks nõuandeks ega soovitatavaks raviks. See veebisait ei toeta ega propageeri narkootiliste või psühhotroopsete ainete kasutamist, sealhulgas muud ebaseaduslikku tegevust. Lisateabe saamiseks vaadake meie vastutuse avaldust."