Le poivre noir aide-t-il à gérer les effets du cannabis ?
Le poivre noir et le cannabis semblent être deux plantes complètement indépendantes. Bien que l'un soit utilisé pour ses effets sur le corps et l'autre ajoute de la saveur à vos aliments, les deux ont en fait plus en commun que vous ne le pensez. Comme le cannabis, le poivre noir contient des cannabinoïdes - des molécules qui interagissent avec le système endocannabinoïde.
Avant de décider de fumer un peu de ce poivre noir, notez que cette épice n'a pas d'effets psychoactifs. Au lieu de cela, le terpène présent dans le poivre noir réduit en fait les effets psychotropes du cannabis. Cela peut s'avérer utile lorsque vous prenez une dose excessive ou lorsque vous souhaitez limiter les effets des cannabinoïdes lors des tâches quotidiennes.
Nous examinons cette relation plus en détail ci-dessous.
Qu'est-ce que le poivre noir ?
La plupart des gens connaissent le poivre noir comme une épice qui, avec le sel, ajoute une saveur agréable à presque tous les plats salés imaginables. Les grains de poivre dans les moulins à épices proviennent d'une herbe connue sous le nom de Piper nigrum.
Piper nigrum, originaire du sud de l'Inde, appartient à la famille des Pipéracées. La vigne en fleurs produit de larges feuilles et des fleurs longues et étroites qui portent des fruits poivrés. Une fois séchés, ces petits morceaux d'épices se retrouvent dans presque toutes les armoires de cuisine du monde avant de se transformer en minuscules granules dans nos assiettes.
Depuis l'Antiquité, les gens utilisent le poivre noir pour aromatiser les aliments et comme herbe holistique. Par exemple, l'ancien système indien de l' Ayurveda considère le poivre noir comme le « roi des épices ». Le système considère l'herbe comme une substance piquante qui stimule le feu digestif.
Pourquoi le poivre noir est bon pour la santé
Le poivre noir n'est pas seulement un simple arôme, mais possède un certain nombre de propriétés bénéfiques. Jetez un coup d'œil à certaines des principales raisons d'inclure le poivre moulu dans votre alimentation.
Antioxydant
Le poivre noir contient des niveaux élevés d'antioxydants. Ces molécules passent dans la circulation sanguine et neutralisent les radicaux libres, des molécules nocives qui endommagent l'ADN par oxydation.
Calmant
Le poivre noir moulu peut aider à apaiser l'intestin et favoriser la croissance de bactéries bénéfiques. Ces petites bestioles nous aident à tirer le meilleur parti de notre nourriture.
Cholestérol
Nous connaissons tous les effets néfastes d'un excès de cholestérol. Le poivre noir peut aider à réduire le cholestérol, y compris le LDL - le mauvais type.
Stimule la digestion
Tout comme les anciens praticiens ayurvédiques l'ont rapporté dans un passé lointain, on pense maintenant que le poivre noir stimule la digestion et augmente l'absorption d'autres molécules bénéfiques contenues dans le curcuma et le thé vert.
Mémoire
Ajouter du poivre moulu à votre nourriture peut rendre vos neurones heureux. Dans un modèle murin de neurotoxicité induite, le poivre noir s'est avéré avoir le potentiel d'améliorer la mémoire, ce qui en fait un sujet intéressant pour de futures recherches.
La science derrière les terpènes
Les terpènes sont des hydrocarbures aromatiques présents dans tout le règne végétal. Ces molécules sont responsables des odeurs que vous ressentez lorsque vous épluchez une orange ou que vous vous promenez dans une forêt de pins. Il y a environ 20 000 terpènes dans la nature et 200 sont produits dans les trichomes des plantes de cannabis.
Chez les plantes, les terpènes jouent le rôle de métabolites secondaires. Ils ne sont pas impliqués dans la croissance ou la reproduction de l'organisme. Cependant, ils servent à repousser les parasites, à attirer les espèces bénéfiques et à protéger contre les stress environnementaux tels que la chaleur excessive.
Les terpènes sont des acteurs majeurs en ce qui concerne les effets uniques des différentes variétés de cannabis. Ces molécules aromatiques entrent en synergie avec des cannabinoïdes tels que le THC et le CBD, un mécanisme connu sous le nom d'effet d'entourage, pour renforcer leurs effets. Les terpènes offrent également leurs propres effets. Le myrcène, par exemple, produit un état d'esprit détendu, tandis que le limonène rafraîchit et dynamise.
Qu'est-ce que le bêta-caryophyllène ?
Le bêta-caryophyllène est un phytocannabinoïde-terpénoïde. Cela signifie que lorsqu'il est consommé par l'homme, il se lie aux récepteurs du système endocannabinoïde et joue le rôle d'un cannabinoïde, tout comme le THC, le CBD et d'autres molécules.
Les cannabinoïdes partagent une structure moléculaire similaire à celle des cannabinoïdes endogènes tels que l' anandamide. Une telle similitude leur permet d'activer, de bloquer ou de réduire l'activité des récepteurs cannabinoïdes. De nombreux cannabinoïdes obtiennent leurs effets grâce à ce mécanisme. Par exemple, le THC produit ses effets en se liant au récepteur CB1 et en augmentant son activité. En revanche, le CBD agit en bloquant le même récepteur.
Le bêta-caryophyllène a gagné son statut de cannabinoïde en raison de sa capacité à se lier au récepteur CB2 et à augmenter son activité - un mécanisme qui soutient les effets uniques de la molécule. Remarquablement, le bêta-caryophyllène est le terpène le plus courant dans les extraits de cannabis. D'autres sources alimentaires telles que le houblon, la cannelle, les clous de girofle et le romarin contiennent également ce produit chimique, ce qui a conduit les scientifiques à qualifier ce produit chimique de cannabinoïde alimentaire.
En plus de ses propres effets sur le système endocannabinoïde, le poivre noir semble modifier la façon dont les autres cannabinoïdes affectent ce réseau dans le corps. Il peut notamment moduler les effets du THC. En se liant au récepteur CB2, le bêta-caryophyllène produit un effet relaxant. De cette façon, le bêta-caryophyllène est analogue au CBD dans sa capacité à modifier l'impact psychotrope du THC.
La stratégie consistant à mâcher du poivre noir lors d'une crise de panique induite par le cannabis est utilisée dans la communauté cannabique depuis des décennies. Maintenant, la science a commencé à confirmer cette idée. En modulant le système endocannabinoïde par le biais d'un récepteur complètement différent, le bêta-caryophyllène peut aider à redresser l'esprit.
Tout avec modération - y compris le cannabis
L'utilisation de ce terpène dérivé du poivre peut aider lorsqu'une personne consomme trop de cannabis. Cependant, si vous ressentez des effets secondaires désagréables du cannabis, vous devriez penser à la fréquence à laquelle vous utilisez l'herbe. Les utilisateurs doivent maintenir un certain niveau et ne pas en faire trop. Si vous sentez que vous avez franchi un certain seuil, envisagez de faire une pause. Lorsque vous revenez, les effets négatifs ne sont pas susceptibles de revenir. Et pour les moments où les effets sont trop forts et désagréables, pensez aux variétés chargées de poivre noir ou de bêta-caryophyllène.
Auteur : Canatura
PHOTO : Shutterstock
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