Ar juodieji pipirai padeda suvaldyti kanapių poveikį?
Juodieji pipirai ir kanapės atrodo kaip du visiškai nesusiję augalai. Nors vienas naudojamas dėl jo poveikio organizmui, o kitas suteikia jūsų maistui skonio, abu iš tikrųjų turi daugiau bendro, nei galite pamanyti. Kaip ir kanapėse, juoduosiuose pipiruose yra kanabinoidų - molekulių, kurios sąveikauja su endokanabinoidų sistema.
Prieš nuspręsdami rūkyti kai kuriuos iš šių juodųjų pipirų, atkreipkite dėmesį, kad šis prieskonis neturi psichoaktyvaus poveikio. Vietoj to, juoduosiuose pipiruose randamas terpenas iš tikrųjų sumažina psichotropinį kanapių poveikį. Tai gali būti naudinga, kai vartojate per didelę dozę arba kai norite apriboti kanabinoidų poveikį kasdienių užduočių metu.
Toliau išsamiau apžvelgiame šiuos santykius.
Kas yra juodieji pipirai?
Dauguma žmonių juoduosius pipirus žino kaip prieskonį, kuris kartu su druska suteikia malonų skonį beveik kiekvienam pikantiškam patiekalui, kokį tik galima įsivaizduoti. Prieskonių malūnuose esantys pipirų grūdeliai yra kilę iš žolės, žinomos kaip Piper nigrum.
Piper nigrum, kilęs iš pietų Indijos, priklauso Piperaceae šeimai. Žydintis vynmedis gamina plačius lapus ir ilgas, siauras gėles, kurios turi pipirų, pavyzdžiui, vaisių. Išdžiovinti šie maži prieskonių gabaliukai patenka į beveik kiekvieną pasaulio virtuvės spintelę, o po to virsta mažomis granulėmis virš mūsų lėkščių.
Nuo seniausių laikų žmonės naudojo juoduosius pipirus maistui pagardinti ir kaip holistinę žolę. Pavyzdžiui, senovės Indijos Ajurvedos sistema juoduosius pipirus laiko "prieskonių karaliumi". Sistema mano, kad žolė yra aštri medžiaga, stimuliuojanti virškinimo ugnį.
Kodėl juodieji pipirai jums tinka
Juodieji pipirai yra ne tik paprastas skonis, bet ir turi daug naudingų savybių. Pažvelkite į keletą pagrindinių priežasčių, kodėl į savo racioną reikia įtraukti maltus pipirus.
Antioksidantas
Juodieji pipirai pasižymi dideliu antioksidantų kiekiu. Šios molekulės praeina per kraują ir neutralizuoja laisvuosius radikalus, kenksmingas molekules, kurios oksidacijos būdu pažeidžia DNR.
Ramina
Malti juodieji pipirai gali padėti nuraminti žarnyną ir skatinti naudingų bakterijų augimą. Šie maži krituoliai padeda mums kuo geriau išnaudoti savo maistą.
Cholesterolis
Visi žinome žalingą per daug cholesterolio poveikį. Juodieji pipirai gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, įskaitant MTL - blogą rūšį.
Skatina virškinimą
Kaip tolimoje praeityje pranešė senovės ajurvedos praktikai, dabar manoma, kad juodieji pipirai skatina virškinimą ir padidina kitų naudingų molekulių, esančių ciberžolėje ir žaliojoje arbatoje, absorbciją.
Atmintis
Įdėjus maltų pipirų į maistą, jūsų neuronai gali būti laimingi. Pelių sukelto neurotoksiškumo modelyje buvo nustatyta, kad juodieji pipirai gali pagerinti atmintį, todėl tai yra įdomi tema būsimiems tyrimams.
Mokslas už terpenų
Terpenai yra aromatiniai angliavandeniliai, randami visoje augalų karalystėje. Šios molekulės yra atsakingos už kvapus, kuriuos patiriate nulupę apelsiną ar vaikščiodami po pušyną. Gamtoje yra apie 20 000 terpenų, o 200 jų gaminama kanapių augalų trichomose.
Augaluose terpenai atlieka antrinių metabolitų vaidmenį. Jie nėra susiję su organizmo augimu ar reprodukcija. Tačiau jie padeda atstumti kenkėjus, pritraukti naudingas rūšis ir apsaugoti nuo aplinkos įtempių, tokių kaip pernelyg didelis karštis.
Terpenai yra pagrindiniai žaidėjai, kai kalbama apie unikalų skirtingų kanapių padermių poveikį. Šios aromatinės molekulės sinergizuojasi su kanabinoidais, tokiais kaip THC ir CBD, mechanizmas, žinomas kaip palydos efektas, siekiant sustiprinti jų poveikį. Terpenai taip pat siūlo savo poveikį. Pavyzdžiui, mircenas sukuria atsipalaidavusią proto būseną, o limonenas gaivina ir suteikia energijos.
Kas yra beta-kariofilenas?
Beta-kariofilenas yra fitokanabinoidas-terpenoidas. Tai reiškia, kad vartojant žmonėms, jis jungiasi prie endokanabinoidų sistemos receptorių ir atlieka kanabinoidų vaidmenį, kaip ir THC, CBD ir kitos molekulės.
Kanabinoidai turi panašią molekulinę struktūrą su endogeniniais kanabinoidais, tokiais kaip anandamidas. Toks panašumas leidžia jiems aktyvuoti, blokuoti ar sumažinti kanabinoidų receptorių aktyvumą. Daugelis kanabinoidų pasiekia savo poveikį per šį mechanizmą. Pavyzdžiui, THC sukelia savo poveikį prisijungdamas prie CB1 receptoriaus ir padidindamas jo aktyvumą. Priešingai, CBD veikia blokuodamas tą patį receptorių.
Beta-kariofilenas pelnė savo kanabinoidų statusą dėl savo gebėjimo prisijungti prie CB2 receptoriaus ir padidinti jo aktyvumą - mechanizmą, kuris palaiko unikalų molekulės poveikį. Pažymėtina, kad beta-kariofilenas yra labiausiai paplitęs terpenas, randamas kanapių ekstraktuose. Kiti maisto šaltiniai, tokie kaip apyniai, cinamonas, gvazdikėliai ir rozmarinas, taip pat turi šią cheminę medžiagą, todėl mokslininkai šią cheminę medžiagą vadina maisto kanabinoidu.
Be savo poveikio endokanabinoidų sistemai, atrodo, kad juodieji pipirai keičia tai, kaip kiti kanabinoidai veikia šį tinklą organizme. Visų pirma, jis gali moduliuoti THC poveikį. Prisijungdamas prie CB2 receptoriaus, beta-kariofilenas sukelia atpalaiduojantį poveikį. Tokiu būdu beta-kariofilenas yra analogiškas CBD gebėjimui pakeisti psichotropinį THC poveikį.
Juodųjų pipirų kramtymo strategija kanapių sukelto panikos priepuolio metu kanapių bendruomenėje naudojama dešimtmečius. Dabar mokslas pradėjo patvirtinti šią idėją. Moduliuodamas endokanabinoidų sistemą per visiškai kitokį receptorių, beta-kariofilenas gali padėti ištiesinti protą.
Viskas saikingai - įskaitant kanapes
Šio pipirų kilmės terpeno naudojimas gali padėti, kai asmuo vartoja per daug kanapių. Tačiau, jei patiriate nemalonų šalutinį kanapių poveikį, turėtumėte pagalvoti apie tai, kaip dažnai naudojate žolę. Vartotojai turėtų išlaikyti tam tikrą lygį ir nepersistengti. Jei manote, kad peržengėte tam tikrą ribą, apsvarstykite galimybę padaryti pertrauką. Kai vėl grįšite, neigiamas poveikis greičiausiai negrįš. Ir tais atvejais, kai poveikis yra per stiprus ir nemalonus, apsvarstykite juodųjų pipirų arba beta kariofileno pakrautas veisles.
Autorius: Canatura
NUOTRAUKA: Shutterstock
"Visa šioje svetainėje pateikta informacija, taip pat visa informacija, pateikta per šią svetainę, yra skirta tik švietimo tikslams. Jokia čia pateikta informacija nėra skirta pakeisti medicininę diagnozę ir negali būti laikoma medicinine konsultacija ar rekomenduojamu gydymu. Ši svetainė nepritaria ir nepropaguoja narkotinių ar psichotropinių medžiagų vartojimo, įskaitant kitą neteisėtą veiklą. Daugiau informacijos rasite mūsų atsakomybės pareiškime."