Powered by Smartsupp

Fialové odrody konope: tajomstvo sfarbenia a pôvodu

Bežná farba konope je zelená. Existuje však niekoľko odrôd, ktoré sa vyznačujú odlišnou farbou. A vizuálna príťažlivosť nie je zďaleka ich jedinou výhodou.

Čo spôsobuje, že niektoré odrody konope sfarbujú do fialova?

Alebo za všetkým hľadajte antokyány. Aby sa rastlina sfarbila do fialova, musí obsahovať vysoké koncentrácie antokyanov. Niektoré kmene konope prirodzene obsahujú vyššie hladiny antokyanov ako iné.

A čo presne sú antokyány? Keďže nie sme na hodine biológie, nebudeme vás zaťažovať zložitým vysvetlením. V skratke hovoríme o prírodných rastlinných farbivách patriacich do skupiny flavonoidov (organických chemických zlúčenín). Tieto vo vode rozpustné farbivá sú zodpovedné za fialové, modré a červené farby kvetov, plodov a niekedy aj listov. Najbežnejším typom antokyanínu v rastlinách je kyanidín, ktorý spolu s delfinidínom vytvára červené a fialové farbivá.

Okrem konope sa antokyány nachádzajú aj v rôznych druhoch ovocia a zeleniny. Patria medzi ne:

  • Čučoriedky
  • Baklažán
  • Červená kapusta
  • Hrozno
  • Čierne ríbezle

Aby toho nebolo málo, antokyány sú zodpovedné aj za farby jesenných listov.

 

Fialová zelenina přes šedé pozadí. Zelí, salát radicchio, olivy, kedluben, mrkev, květák, cibule, artyčok, fazole, brambory, švestky.

Antokyány a ich funkcie

Antokyány zohrávajú dôležitú úlohu vo fyziológii rastlín. Slúžia na dva hlavné účely:

  • Opeľovanie: po prvé, pomáhajú rastlinám prilákať opeľovače (napr. včely, kolibríky a motýle) a zároveň odrádzajú iný hmyz od ich konzumácie. Vzbudzujú v nich dojem, že rastlina je nezdravá.
  • Ochrana: po druhé, sú známe svojimi antioxidačnými vlastnosťami, ktoré pomáhajú chrániť rastliny pred extrémnymi svetelnými podmienkami.

Aký je vplyv genetiky a podmienok prostredia?

Mnohé kmene, ktoré spoznáte podľa názvov začínajúcich farbami, majú genetickú predispozíciu k vysokému obsahu antokyánu. Ale pozor, genetika nie je všetko. Rozhodne to neznamená, že budú mať vždy výrazné farebné odtiene. Presnejšie povedané, majú len vyšší potenciál vykazovať tieto farby za vhodných podmienok.

Stručne povedané, fialová farba konope je výsledkom kombinácie genetických predispozícií a podmienok prostredia, ktoré ovplyvňujú produkciu antokyanínov.

Zatiaľ čo dostupné informácie o ich produkcii v konope sú obmedzené, množstvo štúdií merajúcich vzorce produkcie antokyanínov v iných rastlinách vypĺňa všetky medzery.

Aké sú teda environmentálne faktory?

Životné prostredie

Jedným z dôležitých faktorov ovplyvňujúcich fialovú farbu rastliny je pôda, v ktorej rastie. Podľa štúdie uverejnenej v časopise Pakistan Journal of Nutrition v roku 2006 majú antokyány v rastlinách tendenciu odumierať, keď sú vystavené vyšším hodnotám pH. K fialovému zafarbeniu preto dochádza v prostredí s neutrálnym alebo mierne kyslým pH. Len pre zaujímavosť sa pozrime, ako sú na tom iné farby:  

  • Červená alebo ružová: kyslé prostredie
  • Modrá: vyššie hodnoty pH
  • Žltá: alkalické prostredie

Teplota

Fialová farba (a nielen tá) súvisí aj s nižšími teplotami. Chlad totiž zvyčajne spôsobuje, že rastliny na určitý čas prestanú produkovať chlorofyl (zelené pigmenty). Po príklad nemusíme chodiť ďaleko, výsledok tohto javu môžeme vidieť každý rok s príchodom jesene, keď sa listy niektorých stromov sfarbia do červena a oranžova.

 

Podzimní vinná réva s listy, které zčervenaly z důvodu přerušení tvorby chlorofylu

Preto nie je prekvapujúce, že fialové odrody konope pochádzajú z oblastí s chladnejším podnebím, kde sa fialové sfarbenie rastlín vyvinulo ako adaptačná reakcia na chlad. Konkrétne sa predpokladá, že tieto odrody pochádzajú z horských oblastí Pakistanu a častí Strednej Ázie vrátane pohoria Hindukúš v Afganistane, kde môžu teploty počas vegetačného obdobia prudko klesať.

Svetlo

Svetlo je kľúčovým faktorom ovplyvňujúcim produkciu antokyanínov v rastlinách. Čím vyššia je intenzita svetla, tým vyššia je koncentrácia antokyánu. Záleží aj na spektre, pričom modré a UV svetlo je zvyčajne zodpovedné za vyššiu produkciu týchto pigmentov. UV svetlo, ktoré je prítomné v slnečnom svetle, stimuluje obranné mechanizmy rastliny vrátane produkcie antokyánov. Tie potom pôsobia ako antioxidanty a chránia rastlinné bunky pred poškodením UV žiarením.

Fialových odrôd konope bohatých na antokyány je veľa. Vybrali sme niekoľko najzaujímavejších a povieme vám viac o ich vzhľade a aróme. Nevynecháme ani pôvod a genetiku.

Purpurový opar

Purple Haze, ktorú preslávila rovnomenná pieseň Jimmyho Hendrixa z roku 1967, je odroda sativa s krásnou fialovou farbou a sladkou a korenistou vôňou. Ide o hybridnú odrodu pochádzajúcu z Kolumbie, ktorá sa považuje za kríženca sativy a genetiky indica. Najčastejšie sa spája s odrodami Haze a Purple Thai.

Vzhľad Purple Haze sa vyznačuje fialovými kvetmi, ktoré môžu mať od tmavofialových až po svetlofialové odtiene. Vôňa sa zvyčajne opisuje ako "ostrá a zemitá s podtónmi sladkosti a korenia". Niektorí používatelia uvádzajú aj náznaky kvetinových, drevitých alebo citrusových tónov.

Fialová kráľovná

Živé fialové odtiene a intenzívna vôňa po borovici a petroleji. Ako naznačuje názov, čistá indica Purple Queen je skutočnou kráľovnou fialových odrôd. Za jej dokonalou genetikou stojí kombinácia odrôd Hindu Kush a Purple Afghan. Hindu Kush prispel svojou robustnosťou a odolnosťou, zatiaľ čo Purple Afghani prináša do zmesi jedinečnú farbu a príjemnú arómu.

Táto pomerne moderná odroda sa stala populárnou v posledných desaťročiach. Jej pôvod možno vystopovať v európskych šľachtiteľských programoch v Holandsku a Španielsku, kde je kultúra a šľachtenie konope dobre rozvinuté.

 

Fialově žlutý květ konopí s vinětou

Čučoriedky

Dnes už legendárny konopný kmeň Blueberry, ktorý v roku 2000 získal prvé miesto v kategórii Best Indica na High Times Cannabis Cup. Vráťme sa však späť v čase. Pôvod Blueberry siaha do 70. rokov minulého storočia, keď ju kanadský pestovateľ DJ Short vytvoril experimentovaním s odrodami konope z troch rôznych častí sveta. Potom ju zveril holandskej banke semien Passion, ktorá ju koncom 90. rokov 20. storočia uviedla na európsky trh.

Konkrétne táto odroda s dominanciou indiky vznikla krížením afganskej odrody indiky (Afghani) s genetikou sativa z Thajska (Thai) a v menšej miere z Oaxacy v Mexiku (Purple Thai). Vzhľad sa vyznačuje modrofialovými kvetmi a silnou, sladkou vôňou pripomínajúcou čerstvé čučoriedky. Genetika Blueberry je základom mnohých novších odrôd, ako sú Blue Dream a Blueberry Headband.

Auto Blackberry Kush

Za podrobnejšiu zmienku stojí samonakvétacia indica s dominanciou Auto Blackberry Kush, ktorá bola vyšľachtená v Holandsku. Ide o jedinečného kríženca (od Dutch Passion) pôvodnej Blueberry a tmavého Kushu.

Vôňa tejto hybridnej odrody sa vyznačuje kombináciou sladkých a zemitých tónov. S Blueberry sa spájajú ovocné tóny pripomínajúce čučoriedky alebo černice, zatiaľ čo zemité prvky sú zdedené z línie kush. Blackberry Kush zvyčajne získava výraznú farbu najmä pri zbere, keď sú listy a púčiky tmavo fialové až čierne. Okrem toho je jednou z jej silných stránok to, že rastie veľmi intenzívne a vytvára veľa bočných vetiev.

Purple Kush

Purple Kush bol prvýkrát vyšľachtený v Oaklande v Kalifornii a s nadsádzkou by sa dalo povedať, že vyhral genetickú lotériu. Táto čistá indica vznikla krížením dvoch slávnych odrôd - Hindu Kush a Purple Afghani.  Z oboch rastlín si vzala len to najlepšie.

  • Hindu Kush: Hindúkuš je známy svojou robustnosťou a odolnosťou voči drsným klimatickým podmienkam a pochádza z rovnomenného pohoria na hraniciach Afganistanu a Pakistanu.
  • Fialová afgančina: Odroda konope indica s koreňmi v pohorí Hindukúš v Afganistane. Často sa kríži s inými genetickými líniami, aby sa vytvorili hybridy s nápadným fialovým sfarbením.

 

Kvetoucí fialová rostlina s květy, listy cannabis sativa, květ -THC a rostlina

Ako sa od odrody Kush očakáva, ponúka predovšetkým jemnú zemitú vôňu, ktorá evokuje vôňu lesa a čerstvej zeme. Celkový aromatický profil dopĺňajú sladké tóny, akoby ste cítili vôňu hrozna alebo bobúľ. Kontrast zelenej a tmavofialovej farby nie je nepodobný záľahe lahodného ovocia.

Purplematic CBD

Purplematic CBD je výsledkom starostlivého šľachtenia, ktoré zahŕňa kombináciu Kush Rose Auto CBD a Afghan Rose Auto CBD. Výsledkom tohto kríženia je odroda s pravdepodobne najvyšším obsahom CBD, aký možno nájsť v genetike samonakvétacích rastlín.  Zatiaľ čo obsah CBD dosahuje až 17 %, obsah THC nepresahuje 0,5 %. Ide o stabilný hybrid s genetickým zložením, ktoré tvorí 90 % indica doplnená o sativu a ruderalis v pomere 5 %.

Purplematic CBD sa môže pochváliť komplexným aromatickým profilom, ktorý je podporený širokou škálou terpénov prítomných v rastline. Obsahuje napríklad:

  •  Limonén (citrusová vôňa)
  •  Myrcen (bylinná vôňa s nádychom klinčekov)
  •  Terpinolén (bylinná vôňa s kvetinovým a ovocným podtónom)
  •  Caryofylén (korenistá vôňa s drevitým podtónom)
  •  Pinen (borovicová vôňa)

Táto odroda na prvý pohľad zaujme nezvyčajne veľkými piestikmi, ktoré kontrastujú so sýtofialovými kvetmi.

 

Autor: Canatura

 

 

Foto: ChatGPT, Shutterstock

"Tento článok slúži len na informačné účely. Uvedené informácie by sa nemali považovať za právne alebo lekárske poradenstvo. Upozorňujeme čitateľov, že pestovanie, držba a užívanie konope môže podliehať právnym obmedzeniam a predpisom v rôznych jurisdikciách. V závislosti od krajiny a konkrétnych zákonov sa pestovanie rastlín konope s obsahom 0,2 % alebo viac tetrahydrokanabinolu (THC) alebo iných psychoaktívnych látok môže považovať za nezákonné a podliehať trestným sankciám.

Tento článok je určený záujemcom o etnobotanické a zberateľské aspekty konopných semien. Akékoľvek zmienky o pestovaní alebo používaní slúžia len na vzdelávacie a informačné účely a nemali by sa chápať ako nabádanie k nezákonným činnostiam alebo ich schvaľovanie. Čitateľ je zodpovedný za pochopenie a dodržiavanie zákonov a predpisov upravujúcich konope v jeho krajine alebo regióne. Autori a vydavatelia týchto článkov nenesú zodpovednosť za konanie čitateľov, ktorí sa rozhodnú pestovať, vlastniť alebo používať konope v rozpore s miestnymi zákonmi. Hoci sa snažíme poskytovať presné a aktuálne informácie, nezaručujeme klíčivosť ani žiadne iné vlastnosti semien konope, o ktorých sa v týchto článkoch hovorí. Predaj semien konope a súvisiacich produktov je určený pre osoby staršie ako 18 rokov. Prístupom k týmto článkom a ich čítaním beriete na vedomie a súhlasíte s týmto vyhlásením o odmietnutí zodpovednosti."

Odporúčané produkty3