Powered by Smartsupp

Konopné maslo - recept, účinky, dávkovanie


Upozornenie: Všetky informácie uvedené v tomto článku slúžia len na vzdelávacie účely. Článok opisuje len možné použitie kvetov CBD za predpokladu, že tieto kvety neobsahujú viac ako 0,3 %THC. V žiadnom prípade nie je jeho cieľom lákať, povzbudzovať alebo podnecovať kohokoľvek k zneužívaniu akýchkoľvek návykových látok. Článok nie je vhodný pre osoby mladšie ako 18 rokov.

Čo je konopné maslo?

Konopné maslo, tiež cannabutter, weed butter, THC butter obsahuje kanabinoidy, ako je THC (tetrahydrokanabinol) a CBD (kanabidiol). THC je hlavnou látkou v konope a je známy svojimi psychoaktívnymi účinkami. Konopné maslo však môžete vyrobiť z kvetov CBD, ktoré tieto účinky nemajú a spĺňajú zákonný limit pre THC.

Maslo je ideálne na rozpúšťanie konope. Je to preto, že THC a CBD sú veľmi dobre rozpustné v tukoch a maslo má veľa molekúl tuku, na ktoré sa THC alebo CBD môžu naviazať. Rozdiely medzi THC a CBD vysvetľujeme na našom blogu.

Účinky CBD

Kanabinoidy a iné zlúčeniny môžu mať rôzne účinky na telo a myseľ. CBD môže byť užitočné pri:

  • Úľava od bolesti
  • Zníženie zápalu v tele
  • Navodenie upokojujúcich a relaxačných pocitov
  • Stres, úzkosť a depresia
  • Zlepšenie kvality spánku

Predtým, ako to urobíte: Bezpečnosť na prvom mieste

Je dôležité si uvedomiť, že pri všetkých edibles (potravinách alebo nápojoch obsahujúcich psychoaktívnu zložku konope THC alebo CBD) by sa malo s dávkovaním začať pomaly. Rôzne spôsoby konzumácie kanabisu majú mierne odlišné účinky, čas nástupu a trvanie. Pri vaporizácii sa účinky začínajú prejavovať takmer okamžite a do tela sa dostane približne 50 % účinných látok obsiahnutých v rastlinnom materiáli, zatiaľ čo pri konopných produktoch sa do tela dostane 100 %.

Po požití požívatín sa účinky prejavujú pomalšie a naplno sa prejavia až po určitom čase, zvyčajne po 45-60 minútach. Je dôležité byť trpezlivý a skúšať a testovať postupne. Po skončení konzumácie kanabisu vždy ochutnajte len malé množstvo, pretože nie je také ľahké odhadnúť účinky.

Prvý z receptov na konopné maslo zahŕňa vodu a tuk. Varenie s tukom a vodou môže byť nebezpečné, preto sa odporúča pripraviť ho správne. Odporúča sa nosiť oblečenie s dlhými rukávmi a žiaruvzdorné rukavice, aby ste sa chránili pred popálením. Treba dbať na zvýšenú opatrnosť, aby sa predišlo nehodám. Keď zmes začne vrieť, bublajúce horúce tuky a oleje môžu nepríjemne striekať po celej kuchyni.

Výber konope: Ktoré časti rastliny možno použiť?

Je dobré poznať silu kmeňa konope, ktorý sa chystáte použiť. Čím vyšší je obsah hlavných kanabinoidov, najmä THC a CBD, v použitom kmeni konope, tým vyššia bude sila masla. To však neznamená, že napríklad kvety so 17 % CBD sú nevyhnutne o 4 % silnejšie ako konope s 13 % CBD. Viac informácií o kvetoch s obsahom CBD nájdete v tomto sprievodcovi.

Do receptu na kanabetové maslo možno použiť kvety aj odrezky, napríklad listy, a dokonca aj stonky rastliny. Z púčikov, ktoré sú plné živice, sa vyrába silnejšie maslo, pretože obsahujú najvyššie množstvo kanabinoidov. Niektorí ľudia však považujú púčiky za prvotriedny materiál a radšej používajú odrezky a zvyšky rastliny. Naopak, z listov a menších kvetov konope pestovaného vonku (outdoorovo) bude kanabisové maslo slabšie.

Pri výbere odrezkov a zvyškov je lepšie vyberať listy. Tie majú vďaka väčšiemu počtu trichómov oveľa vyšší obsah kanabinoidov ako vetvičky alebo stonky. To však neznamená, že by ste nemali používať stonky alebo vetvičky. Môžete ich pridať, ničomu to neuškodí a môže to pomôcť zvýšiť množstvo vyrobeného masla.

Výrobný proces: prečo je dekarboxylácia dôležitá?

V jednom z receptov sa stretnete s pojmom dekarboxylácia. Tento proces je dôležitý pre aktiváciu kanabinoidov v rastline, napríklad THC, a vykonáva sa pred samotnou výrobou masla. Dekarboxyláciou sa THCA mení na THC a deje sa tak pri teplotách nad 105 ºC. Ak na tento krok zabudnete, kanabisové maslo bude mať malý alebo žiadny účinok.

Na dekarboxyláciu konope budete potrebovať teplo, presný postup popíšeme v nasledujúcom recepte.

Recept na konopné maslo

Ak si na internete vyhľadáte ďalšie recepty, zistíte, že existuje mnoho variantov a postupov, podobne ako pri masti. Uvedený recept je teda len jedným z mnohých. Jednotlivé recepty sa líšia najmä množstvom použitých ingrediencií. Tieto pokyny a uvedené hodnoty sú len orientačné. Recept si môžete upraviť podľa vlastných preferencií a skúseností. Ak chcete vegánsku verziu, použite rastlinný margarín alebo kokosový olej.

Tip: Ako si vyrobiť cannabutter takmer bez práce? Vyskúšajte prístroj MagicalButter Machine MB2e, ktorý vyrába vysokokvalitné domáce kanabisové maslo, konopné oleje a pleťové vody jediným stlačením tlačidla. Viac informácií nájdete v tomto článku.

Potrebné príslušenstvo:

  • Rukavice
  • Plech na pečenie
  • Papier na pečenie
  • Riešenie problémov
  • Sporák
  • Hrniec na varenie / hrniec na polievku / tlakový hrniec / pomalý hrniec
  • Sito alebo cedidlo
  • Uzatvárateľná nádoba na hotové maslo
  • Drvič, mixér, mlynček - nie je potrebné
  • Drevený sporák
  • Kuchynská utierka - nie je potrebná

Zložky na výrobu konopného masla:

  • 440 g masla (nesoleného)
  • 480 ml vody
  • 2 šálky (14-20 g) dekarboxylovaného a rozdrveného konope

Bežne sa používa pomer 1:1, ak chcete miernejší účinok, použite menej konope.

Usmernenia pre dekarboxyláciu konope:

  • Predhrejte rúru na 120 ºC (max. 130 ºC).
  • Pripravte si konope a rozdrvte ho pomocou mlynčeka, ale nedrvte ho príliš, aby neprepadlo cez sito.
  • Rozložte rozdrvené konope na plech vystlaný papierom na pečenie a vložte do rúry.
  • Zahrievajte približne 30-40 minút, pričom každých 10-15 minút konope premiešajte a otočte, aby sa rovnomerne zohrialo.
  • Hotovo, máte dekarboxylovanú marihuanu, ktorú môžete použiť v masle.

Tip: Tento proces môžete skrátiť tak, že rúru predhrejete na 150 °C a budete ju zohrievať len 10-15 minút. Odporúča sa však pomalší postup, aby sa zachovali kanabinoidy a terpény.

Ako vyrobiť konopné maslo:

  • V dostatočne veľkom hrnci rozpustite maslo.
  • Pridajte vodu (reguluje teplotu a zabezpečuje, aby sa maslo nepripálilo).
  • Keď sa maslo rozpustí, pridajte dekarboxylované konope a dbajte na to, aby konope plávalo nad dnom asi 3-5 cm.
  • Varte pri nízkej teplote 70-90 ºC (neprekračujte túto teplotu, aby ste zabránili strate kanabinoidov).
  • Pomaly varte za občasného miešania 2-3 hodiny (zmes nesmie úplne zovrieť).
  • Keď sa množstvo zmesi zníži na polovicu pôvodného množstva, môžete podľa potreby pridať čerstvú vodu.
  • Po uplynutí času pripravte nádobu, zmes môžete nabrať do rukavíc a prepasírovať cez sito alebo cedidlo (môžete použiť aj čistú utierku), aby ste vytlačili prebytočný olej.
  • Uzavretú nádobu nechajte niekoľko hodín chladiť, najlepšie cez noc v chladničke, aby maslo stuhlo.
  • Ak sa v nádobe objaví voda, vylejte ju.
  • Pripravené na podávanie na chlebe alebo použitie v iných receptoch.

Tip: Ako zistiť, kedy je kanabatové maslo hotové? Tekutina sa oddelí a na povrchu pláva dobrá vrstva oleja. To môže trvať od 2 hodín do celého dňa. Pomalšie varenie bude trvať oveľa dlhšie, ale pravdepodobne stratíte menej THC a CBD.

Čo so zvyškami?

Ak patríte k tým, ktorí chcú zo svojich rastlín vyťažiť absolútne maximum, odložte si vývar na budúce použitie. Tento vývar môžete pridať do šalátovej zálievky alebo do nátierky na dochutenie iných jedál. Stále sa v ňom nachádza malé množstvo kanabinoidov, takže ho pokojne použite.

Dávkovanie

Pokiaľ ide o dávkovanie, neexistuje žiadny vzorec na určenie správnej dávky. Pri výrobe masla sa musí zohľadniť sila použitého kmeňa konope. Silu ovplyvňuje aj čas zahrievania a teplota, pri ktorej sa lúhuje. Zahrievanie konope 2 hodiny namiesto 1 hodiny však nemusí nutne spôsobiť, že maslo bude 2-krát silnejšie, a zahrievanie pri teplote 85 ºC namiesto 70 ºC ho tiež nemusí nutne urobiť silnejším.

Ak je váš kanabuter príliš silný a chcete ho použiť do iných jedál, môžete dať napríklad ¼ konopného masla a ¼ klasického masla podľa konkrétneho receptu.

Tip: Môžete začať tým, že si na chlieb natriete ¼ alebo ½ čajovej lyžičky masla a po 1-2 hodinách uvidíte, ako na vás táto dávka pôsobí. Potom dávku primerane upravte.

Úložisko

Ako dlho vydrží konopné maslo? V chladničke vydrží až 2 mesiace. Ak chcete, aby bolo konopné maslo jedlé dlhšie, uložte ho do mrazničky. Oplatí sa maslo nakrájať na plátky, pretože potom nemusíte rozmrazovať celý kus, keď potrebujete len menšie množstvo. Na skladovanie si vyberte najlepšie farebné vzduchotesné nádoby. Môžete si kúpiť vzduchotesné nádoby Miron z fialového skla vo veľkostiach 30 - 1 000 ml.

Nebojte sa experimentovať

Čo tak obohatiť si konopné maslo? Inšpirácia je nekonečná. Existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako môžete svoje maslo vylepšiť, v závislosti od vašich preferencií a spôsobu použitia. Do slanej verzie pridajte svoje obľúbené bylinky a koreniny. Sladkú verziu môžete vylepšiť ovocím, cukrom a dokonca aj cukrovinkami.

Medzi obľúbené prísady na vylepšenie slaného masla patria:

  • Cesnak
  • Basil
  • Tymián
  • Oregano
  • Chilli
  • Pepper
  • Ázijské zmesi korenia

Prísady na ochutenie masla na sladké:

  • Ovocie - pomaranče, citróny a jablká
  • Cukor, škoricový cukor a vanilkový cukor
  • Kakaový prášok
  • Kokosové vločky
  • Obľúbené drvené cukríky

Rýchly tip: Ako vyrobiť maslo z konopných semienok?

Tento rýchly recept vyžaduje len jednu ingredienciu, a to lúpané konopné semienka. Tieto semienka obsahujú veľa bielkovín, zdravých mastných kyselín a vlákniny.

3 polievkové lyžice konopných semienok majú 116 kalórií a obsahujú tieto živiny:

  • Bielkoviny 9,47 g
  • Sacharidy 2,60 g
  • Tuk 1,20 g
  • Celkový obsah mastných kyselín 14,62 g
  • Mononenasýtené mastné kyseliny 1,62 g
  • Polynenasýtené tuky 11,43 g
  • Nasýtené mastné kyseliny 1,38 g

Konopné semienka sú tiež zdravým zdrojom vitamínu E a minerálov, ako sú vápnik, železo, horčík, draslík a zinok. Mnohí ľudia semená považujú za superpotravinu. Viac o tejto superpotravine sme písali v tomto článku: Konopné semienka a ich prínos pre zdravie.

Ako vyrobiť konopné maslo:

  • Vylúpané konopné semienka vložte do kuchynského robota alebo mixéra.
  • Mixujte 5 až 10 minút, občas môžete mixér pozastaviť a zoškrabať semienka zo stien mixéra.
  • Ak je konzistencia krémová a roztierateľná, je hotovo!
  • Môže sa podávať okamžite.

Zhrnutie

Keď si vyrobíte vlastné konopné maslo, otvorí sa vám veľa možností na výrobu jedál. Konopné maslo môžete pridať do rôznych koláčov, buchiet, sušienok, koláčikov, muffinov a iných sladkých pochúťok. Maslo si môžete natrieť na ranné pečivo, pridať ho do pečených zemiakov alebo zeleniny alebo ho použiť do smoothies. Nebojte sa experimentovať a objavte svoju obľúbenú verziu masla a požívatín.

Výroba cannabutter je lacná, jednoduchá a potrebujete len niekoľko ingrediencií a samozrejme čas a trpezlivosť. Môžete si u nás vybrať prémiové kvety CBD. Pri varení majte na pamäti, že maslo sa môže ľahko pripáliť, preto ho musíte pravidelne miešať. Skvelým pomocníkom je MagicalButter Machine MB2e, ktorý urobí prácu za vás.

Pokiaľ ide o dávkovanie, všeobecne sa odporúča začať s menším množstvom konopného masla a zistiť, aký silný je jeho účinok. Prvé účinky sa v porovnaní s inhaláciou konope dostavia približne po 45 až 60 minútach a môžu postupne odznieť po 8 hodinách, v niektorých prípadoch trvajú aj dlhšie.

Autor: Canatura

Foto: Shutterstock

"Všetky informácie uvedené na tejto webovej stránke, ako aj informácie poskytované prostredníctvom tejto webovej stránky, slúžia len na vzdelávacie účely. Žiadna z informácií obsiahnutých v tomto dokumente nie je určená ako náhrada lekárskej diagnózy a tieto informácie nemožno považovať za lekárske poradenstvo alebo odporúčanú liečbu. Táto webová lokalita nepropaguje, nepodporuje ani neobhajuje legálne alebo nelegálne užívanie omamných alebo psychotropných látok ani páchanie akejkoľvek inej nelegálnej činnosti. Ďalšie informácie nájdete v našom vyhlásení o odmietnutí zodpovednosti."

 

Odporúčané produkty5