Powered by Smartsupp

Konopljino maslo - recept, učinki, odmerjanje


Opozorilo: Vse informacije v tem članku so namenjene le izobraževanju. V članku so opisane le možnosti uporabe cvetov CBD, če ti cvetovi ne vsebujejo več kot 0,3 %THC. Nikakor ni namenjen temu, da bi kogar koli nagovarjal, spodbujal ali napeljeval k zlorabi kakršnih koli snovi, ki povzročajo zasvojenost. Članek ni primeren za osebe, mlajše od 18 let.

Kaj je konopljino maslo?

Konopljino maslo, tudi cannabutter, weed butter, THC butter vsebuje kanabinoide, kot sta THC (tetrahidrokanabinol) in CBD (kanabidiol). THC je glavna snov v konoplji in je znan po svojih psihoaktivnih učinkih. Vendar lahko konopljino maslo pripravite iz cvetov CBD, ki nimajo teh učinkov in ustrezajo zakonski meji za THC.

Maslo je idealno za raztapljanje konoplje. THC in CBD sta namreč zelo dobro topna v maščobah, maslo pa ima veliko maščobnih molekul, na katere se lahko veže THC ali CBD. Razlike med THC in CBD pojasnjujemo na našem blogu.

Učinki CBD

Kanabinoidi in druge spojine imajo lahko različne učinke na telo in um. CBD je lahko koristen pri:

  • lajšanje bolečin
  • Zmanjšanje vnetja v telesu
  • Povzročanje pomirjujočih in sproščujočih občutkov
  • Stres, tesnoba in depresija
  • Izboljšanje kakovosti spanja

Preden to storite: Najprej varnost

Pomembno je opozoriti, da je treba pri vseh ediblih (živilih ali pijačah, ki vsebujejo psihoaktivno sestavino konoplje THC ali CBD) z odmerjanjem začeti počasi. Različni načini uživanja konoplje imajo nekoliko drugačne učinke, čas nastopa in trajanje. Pri vaporizaciji se učinki začnejo skoraj takoj in v telo vstopi približno 50 % aktivnih snovi, ki jih vsebuje rastlinski material, medtem ko pri izdelkih iz konoplje v telo vstopi 100 % aktivnih snovi.

Po zaužitju užitnih substanc se učinki kažejo počasneje in se v celoti razvijejo šele po določenem času, običajno po 45-60 minutah. Pomembno je, da ste potrpežljivi ter da poskušate in testirate postopoma. Po končanem uživanju kanabida vedno poskusite le majhno količino, saj ni tako lahko oceniti učinkov.

Prvi od receptov za konopljino maslo vključuje vodo in maščobo. Kuhanje z maščobo in vodo je lahko nevarno, zato je priporočljivo, da se ustrezno pripravite. Priporočljivo je nositi oblačila z dolgimi rokavi in toplotno odporne rokavice, da se zaščitite pred opeklinami. Da bi se izognili nesrečam, je treba biti še posebej previden. Ko začne mešanica vreti, lahko vroče maščobe in olja, ki brbotajo, neprijetno brizgajo po vsej kuhinji.

Izbira konoplje: Kateri deli rastline se lahko uporabljajo?

Dobro je poznati moč sorte konoplje, ki jo nameravate uporabiti. Večja kot je vsebnost glavnih kanabinoidov, zlasti THC in CBD, v uporabljenem sevu konoplje, večja bo moč masla. To na primer ne pomeni, da so cvetovi s 17 % CBD nujno za 4 % močnejši od konoplje s 13 % CBD. Več informacij o cvetovih CBD najdete v tem vodniku.

V receptu za maslo iz konoplje lahko uporabite tako cvetove kot obrezke, kot so listi in celo stebla rastline. Iz popkov, ki so polni smole, je maslo močnejše, saj vsebujejo največ kanabinoidov. Vendar pa nekateri menijo, da so popki vrhunski material, in raje uporabljajo potaknjence in ostanke rastline. Nasprotno pa bodo listi in manjši cvetovi konoplje, ki se goji na prostem (zunaj), kanabisovo maslo šibkejši.

Pri izbiri obrezkov in ostankov je bolje izbrati liste. Ti imajo zaradi večjega števila trihomov veliko večjo vsebnost kanabinoidov kot vejice ali stebla. To ne pomeni, da ne smete uporabljati stebel ali vejic. Lahko jih dodate, saj to ne bo škodilo ničemur in lahko pomaga povečati količino masla, ki ga naredite.

Proizvodni proces: zakaj je dekarboksilacija pomembna?

V enem od receptov boste naleteli na izraz dekarboksilacija. Ta postopek je pomemben za aktivacijo kanabinoidov v rastlini, kot je THC, in se izvede pred samo proizvodnjo masla. Pri dekarboksilaciji se THCA pretvori v THC, kar se zgodi pri temperaturah nad 105 ºC. Če pozabite na ta korak, bo kanabitno maslo imelo majhen učinek ali pa ga sploh ne bo.

Za dekarboksilacijo konoplje boste potrebovali toploto, natančne korake pa bomo opisali v spodnjem receptu.

Recept za konopljino maslo

Če na spletu poiščete druge recepte, boste ugotovili, da obstaja veliko različic in postopkov, podobno kot pri mazilih. Zato je zgornji recept le eden od mnogih. Različni recepti se razlikujejo predvsem po količini uporabljenih sestavin. Ta navodila in navedene vrednosti so zgolj informativne narave. Recept lahko prilagodite glede na svoje želje in izkušnje. Če želite vegansko različico, uporabite rastlinsko margarino ali kokosovo olje.

Nasvet: Kako skoraj brez dela pripraviti kanabitno maslo? Preizkusite napravo MagicalButter Machine MB2e, ki s pritiskom na gumb proizvaja visokokakovostno domače kanabisovo maslo, konopljina olja in losjone. Več informacij najdete v tem članku.

Dodatki, ki jih potrebujete:

  • Rokavice
  • Pladenj za peko
  • Papir za peko
  • Odpravljanje težav
  • Kuhalnik
  • Lonec za kuhanje / lonec za juho / lonec za kuhanje pod pritiskom / lonec za počasno kuhanje
  • Sito ali cedilo
  • Zapiralna posoda za končano maslo
  • Drobilnik, mešalnik, mlinček - ni potrebno
  • Lesena kuhalna plošča
  • Kuhinjska brisača - ni potrebna

Sestavine za proizvodnjo konopljinega masla:

  • 440 g masla (nesoljenega)
  • 480 ml vode
  • 2 skodelici (14-20 g) dekarboksilirane in zdrobljene konoplje

Običajno se uporablja razmerje 1:1, če želite blažji učinek, uporabite manj konoplje.

Smernice za dekarboksilacijo konoplje:

  • Pečico segrejte na 120 ºC (največ 130 ºC).
  • Pripravite konopljo in jo zdrobite z mlinčkom, vendar je ne zdrobite preveč, da ne pade skozi sito.
  • Zdrobljeno konopljo razporedite po pekaču, obloženem s papirjem za peko, in postavite v pečico.
  • Segrevajte približno 30-40 minut, pri čemer konopljo mešajte in obračajte vsakih 10-15 minut, da se enakomerno segreje.
  • Končano, imate dekarboksilirano konopljo, ki jo lahko uporabite v maslu.

Nasvet: Postopek lahko skrajšate tako, da pečico segrejete na 150 ºC in jo segrevate le 10-15 minut. Vendar pa je za ohranitev kanabinoidov in terpenov bolj priporočljiv počasnejši postopek.

Kako narediti konopljino maslo:

  • V dovolj veliki ponvi raztopite maslo.
  • Dodajte vodo (uravnava temperaturo in poskrbi, da se maslo ne zažge).
  • Ko se maslo stopi, dodajte dekarboksilirano konopljo in poskrbite, da bo konoplja plavala nad dnom približno 3-5 cm.
  • Kuhajte pri nizki temperaturi 70-90 ºC (ne prekoračite te temperature, da ne izgubite kanabinoidov).
  • Kuhajte počasi in občasno mešajte 2-3 ure (zmes ne sme zavreti).
  • Ko je mešanica zmanjšana na polovico prvotne količine, lahko po potrebi dodate svežo vodo.
  • Po pretečenem času pripravite posodo, zmes lahko zajemate v rokavice in jo precedite skozi sito ali cedilo (uporabite lahko tudi čisto krpo), da iztisnete odvečno olje.
  • Zaprto posodo pustite nekaj ur na hladnem, najbolje čez noč v hladilniku, da se maslo strdi.
  • Če se v posodi pojavi voda, jo izlijte.
  • Pripravljen je za kruh ali uporabo v drugih receptih.

Nasvet: Kako vedeti, kdaj je kanabitno maslo pripravljeno? Tekočina se loči in na površini plava dobra plast olja. To lahko traja od 2 ur do celega dneva. Počasnejše kuhanje bo trajalo veliko dlje, vendar boste verjetno izgubili manj THC in CBD.

Kaj pa ostanki?

Če spadate med tiste, ki želijo iz svojih rastlin potegniti kar največ, juho shranite za prihodnjo uporabo. To juho lahko dodate solatnemu prelivu ali namazu, s katerim lahko okusite druge jedi. V njej je še vedno majhna količina kanabinoidov, zato jo lahko uporabite.

Odmerjanje

Glede odmerjanja ni nobene formule za določitev pravilnega odmerka. Pri pripravi masla je treba upoštevati moč uporabljenega seva konoplje. Na moč vplivata tudi čas segrevanja in temperatura, pri kateri se infundira. Vendar ni nujno, da bo maslo zaradi 2-urnega segrevanja konoplje namesto 1-urnega 2-krat gostejše, prav tako pa ni nujno, da bo maslo zaradi segrevanja pri 85 ºC namesto pri 70 ºC gostejše.

Če je vaš kanabuter premočan in ga želite uporabiti v drugih jedeh, lahko po posebnem receptu dodate na primer ¼ konopljinega masla in ¼ klasičnega masla.

Nasvet: Za začetek si lahko na kruh namažete ¼ ali ½ čajne žličke masla in po 1-2 urah boste videli, kako ta odmerek vpliva na vas. Nato odmerek ustrezno prilagodite.

Shranjevanje

Kako dolgo je konopljino maslo obstojno? V hladilniku lahko zdrži do 2 meseca. Če ga želite ohraniti dlje časa, ga shranite v zamrzovalniku. Maslo se splača narezati na rezine, saj vam tako ne bo treba odmrzniti celotnega kosa, ko boste potrebovali le manjšo količino. Za shranjevanje izberite najboljše barvne neprepustne posode. Kupite lahko Mironove nepredušne posode iz vijoličastega stekla v velikosti od 30 do 1000 ml.

Ne bojte se eksperimentirati

Kako obogatiti svoje konopljino maslo? Navdih je neskončen. Glede na vaše želje in način uporabe lahko maslo izboljšate na nešteto načinov. Za slano različico dodajte svoja najljubša zelišča in začimbe. Sladko različico lahko izboljšate s sadjem, sladkorjem in celo sladkarijami.

Priljubljene sestavine za izboljšanje slanega masla so:

  • Česen
  • Bazilika
  • Timijan
  • Oregano
  • Chilli
  • Pepper
  • Azijske mešanice začimb

Sestavine za aromatiziranje masla za sladko:

  • Sadje - pomaranče, limone in jabolka
  • Sladkor, cimetov sladkor in vanilijev sladkor
  • Kakav v prahu
  • Kokosovi kosmiči
  • Najljubši zdrobljeni bonboni

Hitri nasvet: Kako narediti maslo iz konopljinih semen?

Ta hiter recept zahteva le eno sestavino, in sicer oluščena konopljina semena. Ta semena vsebujejo veliko beljakovin, zdravih maščobnih kislin in vlaknin.

3 žlice konopljinih semen imajo 116 kalorij in vsebujejo naslednja hranila:

  • Beljakovine 9,47 g
  • Ogljikovi hidrati 2,60 g
  • Maščobe 1,20 g
  • Skupaj maščobne kisline 14,62 g
  • Mononenasičene maščobne kisline 1,62 g
  • Polinenasičene maščobe 11,43 g
  • Nasičene maščobne kisline 1,38 g

Konopljina semena so tudi zdrav vir vitamina E in mineralov, kot so kalcij, železo, magnezij, kalij in cink. Mnogi jih štejejo za superživilo. Več o tem superživilu smo napisali v tem članku: Konopljino seme in njegove koristi za zdravje.

Kako narediti maslo iz konopljinih semen:

  • Oluščena konopljina semena dajte v kuhinjski robot ali mešalnik.
  • Mešajte 5 do 10 minut, občasno boste morali mešalnik prekiniti in postrgati semena s strani mešalnika.
  • Če je konsistenca kremasta in mazljiva, je testo pripravljeno!
  • Postrežemo lahko takoj.

Povzetek

Ko naredite svoje konopljino maslo, se vam odprejo številne možnosti za izdelavo užitnih izdelkov. Konopljino maslo lahko dodate različnim pecivom, žemljam, piškotekom, keksom, mafinom in drugim sladkim dobrotam. Maslo lahko namažete na jutranje pecivo, ga dodate pečenemu krompirju ali zelenjavi ali ga uporabite v smoothijih. Ne bojte se eksperimentirati in odkrijte svojo najljubšo različico masla in jedilnikov.

Priprava kanabitnega masla je poceni in preprosta, potrebujete le nekaj sestavin ter seveda čas in potrpežljivost. Pri nas lahko izberete vrhunske cvetove CBD. Pri kuhanju imejte v mislih, da se lahko maslo zlahka zažge, zato ga morate redno mešati. Odličen pomočnik vam je MagicalButter Machine MB2e, ki bo delo opravil namesto vas.

Glede odmerjanja je na splošno priporočljivo začeti z manjšo količino konopljinega masla in preveriti, kako močan je njegov učinek. Prvi učinki se v primerjavi z inhaliranjem konoplje pojavijo po približno 45-60 minutah in lahko postopoma izzvenijo po 8 urah, v nekaterih primerih pa trajajo še dlje.

Avtor: Canatura

Fotografija: Shutterstock

"Vse informacije na tem spletnem mestu in tudi informacije, ki so na voljo prek tega spletnega mesta, so namenjene izključno izobraževanju. Nobena od informacij, ki jih vsebuje, ni namenjena kot nadomestilo za zdravniško diagnozo in teh informacij ne smete obravnavati kot zdravniški nasvet ali priporočeno zdravljenje. To spletišče ne spodbuja, podpira ali zagovarja zakonite ali nezakonite uporabe narkotikov ali psihotropnih snovi ali opravljanja katere koli druge nezakonite dejavnosti. Za dodatne informacije glejte našo izjavo o omejitvi odgovornosti."

 

Priporočeni izdelki5