Karabiber esrarın etkilerini yönetmeye yardımcı olur mu?
Karabiber ve kenevir tamamen alakasız iki bitki gibi görünüyor. Biri vücut üzerindeki etkileri için kullanılsa da, diğeri yemeğinize lezzet katsa da, ikisinin aslında düşündüğünüzden daha fazla ortak noktası var. Esrar gibi, karabiber de kannabinoidler içerir - endokannabinoid sistemle etkileşime giren moleküller.
Bu karabiberin bir kısmını içmeye karar vermeden önce, bu baharatın psikoaktif etkisi olmadığını unutmayın. Bunun yerine, karabiberde bulunan terpen aslında esrarın psikotropik etkilerini azaltır. Bu, aşırı doz aldığınızda veya günlük işler sırasında kanabinoidlerin etkilerini sınırlamak istediğinizde kullanışlı olabilir.
Bu ilişkiye aşağıda daha ayrıntılı olarak bakıyoruz.
Karabiber nedir?
Çoğu insan karabiberi, tuzla birlikte akla gelebilecek hemen hemen her tuzlu yemeğe hoş bir lezzet katan bir baharat olarak bilir. Baharat değirmenlerindeki karabiberler, Piper nigrum olarak bilinen bir bitkiden gelir.
Güney Hindistan'a özgü Piper nigrum, Piperaceae familyasına aittir. Çiçekli asma, geniş yapraklar ve biber benzeri meyve veren uzun, dar çiçekler üretir. Kuruduğunda, bu küçük baharat parçaları, tabaklarımızın üzerinde küçük granüllere dönüşmeden önce dünyadaki hemen hemen her mutfak dolabına girer.
Antik çağlardan beri insanlar karabiberi yiyecekleri tatlandırmak ve bütünsel bir bitki olarak kullanmışlardır. Örneğin, eski Hint Ayurveda sistemi karabiberi "baharatların kralı" olarak görür. Sistem, bitkiyi sindirim ateşini uyaran keskin bir madde olarak kabul eder.
Karabiber neden sizin için iyidir
Karabiber sadece bir lezzet değil, aynı zamanda bir dizi faydalı özelliğe sahiptir. Diyetinize öğütülmüş biber eklemenin en önemli nedenlerinden bazılarına bir göz atın.
Antioksidan
Karabiber yüksek düzeyde antioksidan içerir. Bu moleküller kan dolaşımından geçer ve oksidasyon yoluyla DNA'ya zarar veren zararlı moleküller olan serbest radikalleri nötralize eder.
Sakinleştirici
Öğütülmüş karabiber , bağırsakları yatıştırmaya ve faydalı bakterilerin büyümesini desteklemeye yardımcı olabilir. Bu küçük yaratıklar, yiyeceğimizden en iyi şekilde yararlanmamıza yardımcı olur.
Kolesterol
Çok fazla kolesterolün zararlı etkilerini hepimiz biliyoruz. Karabiber, kötü tür olan LDL de dahil olmak üzere kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.
Sindirimi uyarır
Tıpkı eski Ayurveda uygulayıcılarının uzak geçmişte bildirdiği gibi, karabiberin artık sindirimi uyardığına ve zerdeçal ve yeşil çayda bulunan diğer faydalı moleküllerin emilimini artırdığına inanılıyor.
Bellek
Yemeğinize öğütülmüş biber eklemek nöronlarınızı mutlu edebilir. İndüklenmiş nörotoksisitenin bir fare modelinde, karabiberin hafızayı geliştirme potansiyeline sahip olduğu bulundu ve bu da onu gelecekteki araştırmalar için ilginç bir konu haline getirdi.
Terpenlerin arkasındaki bilim
Terpenler, bitkiler aleminde bulunan aromatik hidrokarbonlardır. Bu moleküller, bir portakalı soyduğunuzda veya bir çam ormanında yürürken yaşadığınız kokulardan sorumludur. Doğada yaklaşık 20.000 terpen bulunur ve 200'ü kenevir bitkilerinin trikomlarında üretilir.
Bitkilerde terpenler ikincil metabolitlerin rolünü oynar. Organizmanın büyümesinde veya çoğalmasında rol oynamazlar. Bununla birlikte, zararlıları uzaklaştırmaya, faydalı türleri çekmeye ve aşırı ısı gibi çevresel streslere karşı korumaya hizmet ederler.
Terpenler, farklı kenevir türlerinin benzersiz etkileri söz konusu olduğunda önemli oyunculardır. Bu aromatik moleküller, etkilerini arttırmak için çevre etkisi olarak bilinen bir mekanizma olan THC ve CBD gibi kanabinoidlerle sinerji oluşturur.Terpenler ayrıca kendi etkilerini de sunar. Örneğin mirsen, rahat bir zihin durumu yaratırken, limonen ferahlatır ve enerji verir.
Beta-karyofillen nedir?
Beta-karyofillen bir fitokanabinoid-terpenoiddir. Bu, insanlar tarafından tüketildiğinde, endokannabinoid sistemin reseptörlerine bağlandığı ve THC, CBD ve diğer moleküller gibi bir kanabinoid rolü oynadığı anlamına gelir.
Kannabinoidler, anandamid gibi endojen kanabinoidlerle benzer bir moleküler yapıyı paylaşır. Bu benzerlik, kanabinoid reseptörlerinin aktivitesini aktive etmelerine, bloke etmelerine veya azaltmalarına izin verir. Birçok kannabinoid etkilerini bu mekanizma ile elde eder. Örneğin, THC, CB1 reseptörüne bağlanarak ve aktivitesini artırarak etkilerini üretir. Buna karşılık, CBD aynı reseptörü bloke ederek çalışır.
Beta-karyofilen, CB2 reseptörüne bağlanma ve aktivitesini artırma kabiliyeti nedeniyle kanabinoid statüsünü kazandı - molekülün benzersiz etkilerini destekleyen bir mekanizma. Dikkat çekici bir şekilde, beta-karyofillen, kenevir özlerinde bulunan en yaygın terpendir. Şerbetçiotu, tarçın, karanfil ve biberiye gibi diğer besin kaynakları da bu kimyasalı içerir ve bilim adamlarının bu kimyasalı bir gıda kanabinoidi olarak adlandırmasına neden olur.
Endokannabinoid sistem üzerindeki kendi etkilerine ek olarak, karabiber, diğer kanabinoidlerin vücuttaki bu ağı nasıl etkilediğini değiştiriyor gibi görünmektedir. Özellikle, THC'nin etkilerini modüle edebilir. CB2 reseptörüne bağlanarak, beta-karyofillen gevşetici bir etki yaratır. Bu şekilde, beta-karyofilen, THC'nin psikotropik etkisini değiştirme kabiliyeti bakımından CBD'ye benzer.
Esrar kaynaklı panik atak sırasında karabiber çiğneme stratejisi, esrar topluluğunda onlarca yıldır kullanılmaktadır. Şimdi bilim bu fikri doğrulamaya başladı. Endokannabinoid sistemi tamamen farklı bir reseptör aracılığıyla modüle ederek, beta-karyofillen zihni düzeltmeye yardımcı olabilir.
Esrar dahil her şey ölçülü
Bu biber türevi terpenin kullanımı, bir kişi çok fazla esrar kullandığında yardımcı olabilir. Bununla birlikte, esrardan hoş olmayan yan etkiler yaşarsanız, bitkiyi ne sıklıkta kullandığınızı düşünmelisiniz. Kullanıcılar belirli bir seviyeyi korumalı ve aşırıya kaçmamalıdır. Belirli bir eşiği geçtiğinizi düşünüyorsanız, ara vermeyi düşünün. Tekrar döndüğünüzde, olumsuz etkilerin geri dönmesi muhtemel değildir. Etkilerin çok güçlü ve nahoş olduğu zamanlar için, karabiber veya beta-karyofillen yüklü çeşitleri düşünün.
Yazar: Canatura
FOTOĞRAF: Shutterstock
"Bu web sitesinde sunulan tüm bilgiler ve bu web sitesi aracılığıyla sağlanan tüm bilgiler yalnızca eğitim amaçlıdır. Burada sunulan bilgilerin hiçbiri tıbbi teşhisin yerini alması amaçlanmamıştır ve tıbbi tavsiye veya önerilen tedavi olarak kabul edilemez. Bu web sitesi, diğer yasa dışı faaliyetler de dahil olmak üzere narkotik veya psikotrop maddelerin kullanımını onaylamaz veya savunmaz. Daha fazla bilgi için lütfen Sorumluluk Beyanımıza bakın." dedi.