Salvia Paradise Muskatnød hel 50g

Muskatnød er et ikke-løvfældende, stærkt aromatisk træ, der kan blive op til 15 m højt. Dens hjemland er Indonesien, men i dag dyrkes den allerede i mange andre lande med tropisk klima. Træets krone er konisk, symmetrisk fordelt med læderagtige og spidse blade.
Den har lysegule blomster, hvorfra de kugle- til pæreformede bær modner. Et frø er gemt i bærret - den såkaldte muskatnød (nut), som er pakket ind i en kødfuld, dybrød skål.

Muskatnød bruges i køkkenet som krydderi, men også til fytoterapeutiske formål. Det er et meget karakteristisk krydderi med en skarp aroma og en karakteristisk smag.

Muskatnød fremmer fordøjelsen, appetitten og hjælper med at opretholde normal muskel- og ledfunktion.

Brug:
Muskatnød er velegnet til grøntsager, supper, pasta eller saucer. Vi anbefaler at prøve den til kød, kartofler eller krydrede desserter (f.eks. honningkager) eller julekager.

Opbevaring: Opbevares på et tørt sted og forsegles omhyggeligt.