Salvia Paradise Γλυκάνισο Bedrnik έμβρυο 1000 γρ

Αρωματικός γλυκάνισος, lat. Το Pimpinella anisum, είναι ένα ετήσιο βότανο που αναπτύσσεται μέχρι 60 εκατοστά σε ύψος. Ολόκληρο το φυτό έχει ένα ενδιαφέρον, έντονο αρωματικό άρωμα. Η ταξιανθία είναι λευκή, διαμέτρου 3 mm, στρωματοποιημένη στο σχήμα του περιβάλλοντος. Ο καρπός του γλυκάνισου είναι το σκληρό ξύλο, που ονομάζεται επίσης μπαχαρικό γλυκάνισου. Ο γλυκάνισος χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό από την αρχαιότητα στη Μεσόγειο. Η περιοχή αυτή θεωρείται επίσης πατρίδα του. Η γεύση του θυμίζει γλυκόριζα, γι' αυτό χρησιμοποιείται σε κρύα πιάτα, αλλά και στην παραγωγή γλυκών, σάλτσες και άλλα θερμικά επεξεργασμένα πιάτα.

Παραδοσιακή χρήση:
Ρίξτε 200 ml βραστό νερό πάνω από ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα φρούτα και αφήστε το να εμποτιστεί. Χρησιμοποιούμε το έγχυμα που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο έως και 3 φορές την ημέρα. Χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό ανάλογα με τις ανάγκες και τη γεύση.

Πρώτη ύλη για την παρασκευή τσαγιού από βότανα - έγχυμα