Salvia Paradise Μοσχοκάρυδο ολόκληρο 50γρ

Το μοσχοκάρυδο είναι ένα μη φυλλοβόλο, έντονα αρωματικό δέντρο που φτάνει σε ύψος τα 15 μέτρα. Η πατρίδα του είναι η Ινδονησία, αλλά σήμερα καλλιεργείται ήδη σε πολλές άλλες χώρες με τροπικό κλίμα. Η κόμη του δέντρου είναι κωνική, συμμετρικά κατανεμημένη με δερματώδη και μυτερά φύλλα.
Έχει ωχροκίτρινα άνθη, από τα οποία ωριμάζουν τα σφαιρικά έως αχλαδόμορφα μούρα. Στο μούρο κρύβεται ένας σπόρος - το λεγόμενο μοσχοκάρυδο (καρύδι), το οποίο είναι τυλιγμένο σε ένα σαρκώδες, βαθύ κόκκινο μπολ.

Το μοσχοκάρυδο χρησιμοποιείται στην κουζίνα ως μπαχαρικό, αλλά και για φυτοθεραπευτικούς σκοπούς. Είναι ένα πολύ χαρακτηριστικό μπαχαρικό με έντονο άρωμα και χαρακτηριστική γεύση.

Το μοσχοκάρυδο προάγει την πέψη, την όρεξη και συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας των μυών και των αρθρώσεων.

Χρήση:
Το μοσχοκάρυδο είναι κατάλληλο για λαχανικά, σούπες, ζυμαρικά ή σάλτσες. Σας προτείνουμε να το δοκιμάσετε με κρέας, πατάτες ή πικάντικα επιδόρπια (π.χ. μελόψωμο) ή χριστουγεννιάτικα μπισκότα.

Αποθήκευση: Αποθήκευση: Αποθηκεύστε σε ξηρό μέρος και σφραγίστε προσεκτικά.