Salvia Paradise Jahvatatud koriandri loode 50g

Koriander on üheaastane taim, mis kasvab kuni ühe meetri kõrguseks. Tema kodumaa on Lääne-Aasia, tänapäeval kasvab ta looduslikult Vahemere ääres ning teda on juba ammustest aegadest kasvatatud Indias, Egiptuses ja Tšehhi Vabariigis. Tüvi on püstine, rikkalikult hargnenud, hammastatud lehtedega. Ta õitseb juunis ja juulis roosa kuni valgete õitega.

Koriander aitab kaasa seedesüsteemi normaalsele toimimisele - see leevendab kõhupuhitust, mõjutab söögiisu. See mõjutab uriinifunktsiooni, närvisüsteemi ja südame-veresoonkonna tervist. Koriander normaliseerib kolesteroolitaset, toetab immuunsüsteemi ja toimib antioksüdandina. See on soovitatav naha loomuliku tervise säilitamiseks.

Kasutage:
Koriandri viljad sobivad eriti hästi India köögi - kana, riisi - valmistamiseks. Samuti võime sellega maitsta seeni, peeti ja baklažaani. Huvitav on, et seda võib lisada magusatele roogadele, näiteks küpsistele või puuviljakookidele. Soovitame proovida seda koos pirni ja õunaga. See on sageli osa erinevatest maitseainesegudest, kõige sagedamini karri.

Ladustamine: Hoolikalt suletuna hoiustada.