Salvia Paradise Jauhettu korianterisikiö 1000g

Korianteri on metrin korkuinen yksivuotinen kasvi. Sen kotimaa on Länsi-Aasia, nykyään se kasvaa luonnonvaraisena Välimeren alueella, ja sitä on viljelty Intiassa, Egyptissä ja Tšekin tasavallassa jo ammoisista ajoista lähtien. Varsi on pysty, runsaasti haaroittunut ja sen lehdet ovat sahalaitaiset. Se kukkii kesä- ja heinäkuussa vaaleanpunaisesta valkoiseen vaihtelevilla kukilla.

Korianteri edistää ruoansulatuskanavan normaalia toimintaa - se lievittää ilmavaivoja, vaikuttaa ruokahaluun. Se vaikuttaa virtsan toimintaan, hermostoon ja sydän- ja verisuoniterveyteen. Korianteri normalisoi kolesterolitasoja, tukee immuunijärjestelmää ja toimii antioksidanttina. Sitä suositellaan ihon luonnollisen terveyden ylläpitämiseksi.

Käytä:
Korianterin hedelmät sopivat erityisesti intialaisten ruokien - kanan ja riisin - valmistukseen. Sen kanssa maistuvat myös sienet, punajuuret ja munakoiso. Mielenkiintoista on, että sitä voidaan lisätä makeisiin ruokiin, kuten kekseihin tai hedelmäkakkuihin. Suosittelemme kokeilemaan sitä yhdessä päärynän ja omenan kanssa. Se on usein osa erilaisia mausteseoksia, useimmiten currya.

Varastointi: Säilytä huolellisesti suljettuna.