Salvia Paradise Anis Bedrnik fœtus 1000 g

Anis parfumé, lat. Pimpinella anisum est une herbe annuelle qui peut atteindre 60 cm de hauteur. La plante entière a un parfum aromatique fort et intéressant. L'inflorescence est blanche, d'un diamètre de 3 mm, étagée selon la forme de l'environnement. Le fruit de l'anis est le bois dur, également appelé épice d'anis. L'anis est utilisé comme épice depuis l'Antiquité dans le bassin méditerranéen. Cette région est également considérée comme sa patrie. Son goût rappelle celui de la réglisse, c'est pourquoi il est utilisé dans les plats froids, mais aussi dans la production de pâtisseries, de sauces et d'autres plats traités à la chaleur.

Utilisation traditionnelle :
Verser 200 ml d'eau bouillante sur une cuillère à café de fruits secs et laisser infuser. Nous utilisons l'infusion ainsi préparée jusqu'à 3 fois par jour. Il est utilisé comme épice selon les besoins et les goûts.

Matière première pour la préparation de tisanes - infusion