Salvia Paradise Basilic 1000g

Basilic, lat. L'Ocimum basilicum est une herbe au goût et à l'arôme caractéristiques. L'arôme est aromatique après le menthol. Le goût est légèrement épicé et brûlant. Des mentions de son origine figurent déjà dans les mythes et légendes de l'Inde ancienne, du 4e au 6e siècle. Elle est cultivée dans le monde entier et, depuis des centaines d'années, jusqu'à 60 formes culturelles différentes de cette plante ont été sélectionnées. Cependant, il n'a atteint l'Europe qu'au XVIe siècle.

Elle est utilisée comme plante décorative et ornementale dans la gastronomie, mais aussi en cosmétique familiale et en phytothérapie.

Le basilic est le plus couramment utilisé et le plus cultivé dans le monde et dans notre pays. En Italie, c'est l'une des épices de base, qui fait partie intégrante de toutes les cuisines et de presque tous les plats.

Utilisation dans la cuisine :

• pour préparer des salades,
• le basilic séché comme épice, en particulier pour la viande, le poisson et les légumineuses,
• pour aromatiser le fromage blanc et les saucisses,
• dans les soupes et les sauces.

Bénéfice pour l'organisme :

• un effet positif sur l'activité mentale et cognitive,
• apaisant, relaxant, favorisant le sommeil,
• la santé respiratoire,
• la circulation sanguine.

Matière première pour la préparation de tisanes - infusion et pour usage individuel