Salvia Paradise Ail des ours - stick 30g

Il est également appelé ail sauvage, ail des bois ou poireau des bois et est très apprécié en phytothérapie.

L'ail des ours est une plante vivace qui peut atteindre 40 cm de haut. La racine est bulbeuse, la tige est droite, les feuilles sont pour la plupart broyées et pétiolées, recouvertes d'une cuticule en surface, de sorte que les feuilles sont lisses et brillantes. Les fleurs de l'ail des ours sont blanches, petites et forment souvent une inflorescence en forme de périanthe. Le fruit est une capsule. La plante est originaire du Caucase et de l'Europe de l'Est, mais au fil du temps, sa géophyte s'est répandue dans toute l'Europe et l'Asie.

L'ail des ours a un effet bénéfique sur la santé du cœur et du système vasculaire, soutient les fonctions circulatoires, contribue au maintien d'un métabolisme normal du cholestérol. Il favorise l'élimination des métaux lourds de l'organisme, affecte la fonction intestinale.

L'ail des ours a été redécouvert par la cuisine moderne il y a quelques années et peut désormais être acheté sous la forme de divers produits. Son avantage est son arôme d'ail. Il est intéressant de noter qu'après utilisation, l'utilisateur ne le sent pas autant qu'après avoir utilisé de l'ail de cuisine.

Il convient aux mères qui allaitent et qui ne veulent pas se priver de l'arôme de l'ail (l'ail peut provoquer des ballonnements désagréables pour le bébé).

Utilisation traditionnelle :
L'ail des ours séché est souvent utilisé dans la cuisine comme épice ou pour faire une teinture.

La matière première pour la préparation de la tisane - infusion et utilisation individuelle