Salvia Paradise Karkade - sudanski hibiskus 100g

Karkade je vrsta hibiskusa s velikim cvjetovima, od kojih se koriste samo cvjetovi. Egipatski nacionalni čaj nosi isti naziv, a karakterizira ga jaka tipična aroma i kiselkasti osvježavajući okus. U Arabiji se obično zaslađuje šećerom. Osušeni cvjetovi karkade pripremljeni u salamuri odličan su napitak za osvježenje i gašenje žeđi. Gotov karkade izgleda poput šalice pune krvi - zahvaljujući dubokoj crvenoj boji. Zanimljivo je da ako gotov karkade ulijemo u hladnu vodu, on će postati plav.

Korištenjem karkadea postižemo potpuno osvježenje organizma. Ima ulogu u dehidraciji tijela. Zadržavanje vode u tijelu danas je uzrokovano različitim aspektima, poput unosa mnogih soli iz hrane. Stoga je važno pospješiti izlučivanje putem bubrega. Karkade pomaže kod osjećaja tzv. teških nogu, doprinosi normalnom zdravlju vena i krvnih žila, potpomaže cirkulaciju krvi.

Priprema: Jednu žlicu suhih cvjetova karkade preliti sa 500 ml vruće vode i ostaviti 5-10 minuta. uliti, prema željenom ukusu. Infuz se može piti hladan ili topao, može se zasladiti medom ili šećerom.

Sirovine za pripremu biljnog čaja - infuz