Salvia Paradise ナツメグホール 50g

ナツメグは落葉しない、強い芳香を放つ木で、高さ15メートルまで成長する。 原産地はインドネシアだが、今日では熱帯気候の他の多くの国で栽培されている。 樹冠は円錐形で、左右対称に分布し、葉は革質で尖っている。
淡黄色の花を咲かせ、そこから球形から洋ナシ形の実が熟す。 実の中には種が隠されており、いわゆるナツメグ（木の実）で、肉厚で深紅の器に包まれている。

ナツメグはスパイスとして台所で使われるが、植物療法目的でも使われる。 刺激的な香りと独特の風味を持つ、非常に特徴的なスパイスである。

ナツメグは消化と食欲を促進し、筋肉と関節の機能を正常に保つのを助ける。

使用する：
ナツメグは野菜、スープ、パスタ、ソースに適している。 肉料理、ポテト料理、スパイシーなデザート（ジンジャーブレッドなど）、クリスマス・クッキーなどと合わせてみるのもおすすめだ。

保管 乾燥した場所に保管し、注意深く密封する。