Salvia Paradise ワイルドガーリック スティック 70g
野生のニンニク、森のニンニク、森のネギとも呼ばれ、植物療法で高い評価を得ている。
ベアガーリックは、高さ40センチまでの多年草である。 根は球根状で、茎はまっすぐ、葉はほとんどが地上葉で葉柄があり、表面はクチクラで覆われているため、葉は滑らかで明るい。 クマニンニクの花は白色で小さく、しばしば花序を形成する。 果実はカプセルである。 この植物の自生地はコーカサス地方と東ヨーロッパだが、長い年月をかけてヨーロッパとアジアに広がった。
ベアガーリックは心臓と血管系の健康に有益な効果があり、循環機能をサポートし、正常なコレステロール代謝の維持に貢献する。 体内の重金属の除去を促進し、腸の機能に影響を与える。
クマニンニクは数年前に現代料理で再発見され、今ではさまざまな製品として購入できる。 その利点はガーリックの香りだ。 興味深いことに、使用後は台所用ニンニクを使った後ほど匂わない。
授乳中の母親がニンニクの香りを嫌う場合にも適している(ニンニクは赤ちゃんに不快な膨満感を与える可能性がある)。
伝統的な使用法:
乾燥したクマニンニクは、スパイスとして、あるいはチンキ剤として台所でよく使われる。
ハーブティーの原料-煎じることと個人使用