Hemp Production Mąka konopna ważona na gładko 10 kg

Mąka konopna zawiera bardzo pożądane białko konopne, które jest szczególnie cenione przez sportowców czy kulturystów. Mąkę konopną uzyskuje się poprzez zmielenie nasion konopi, które naturalnie nie zawierają glutenu. Dlatego zarówno nasiona konopi jak i mąka są odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej - celiaków. Nasiona konopi są pozbawiane oleju konopnego przed zmieleniem w celu usunięcia tłuszczu. Mąka konopna jest drobno zmielona, smak i aromat jest orzechowy.

Mąka może być dodawana zarówno do ciast wytrawnych, jak i słodkich, nadaje się do naleśników i placków. Można go dodawać zarówno do ciast drożdżowych, jak i bez drożdży, a niektórzy klienci stosują go jako dodatek do ciasta.

Średnio 100g produktu zawiera:

wartość energetyczna 1439 kJ / 345 kcal
tłuszcz ogółem 14 g
z czego nasycone 1,3 g
węglowodany 6 g
w tym cukry 4,4 g
błonnik 18 g
białko 40 g
sól < 0,1 g