Hemp Production Mąka konopna gładka o wadze 10 kg

Mąka konopna zawiera bardzo popularne białko konopne, które docenią zwłaszcza sportowcy czy kulturyści. Mąkę konopną uzyskuje się poprzez mielenie nasion konopi, które naturalnie nie zawierają glutenu. Wynika z tego, że zarówno nasiona konopi, jak i mąka są surowcami odpowiednimi dla diety bezglutenowej - celiaków. Nasiona konopi są pozbawiane oleju konopnego przed zmieleniem, co usuwa z nich tłuszcz. Mąka konopna jest drobno zmielona, ma orzechowy smak i aromat.

Mąkę można dodawać do słonych i słodkich ciast, nadaje się do naleśników i babeczek. Może być dodawany do ciast na zakwasie i bez zakwasu, a niektórzy klienci używają go również jako dodatku do żywności.

Średnio 100 g produktu zawiera:
wartość energetyczna 1439 kJ / 345 kcal
tłuszcze ogółem 14 g
z czego nasycone 1,3 g
węglowodany 6 g
w tym cukry 4,4 g
błonnik 18 g
białko 40 g
sól <0,1 g