Salvia Paradise Coaja de lamaie 100g

Lămâia sau lămâia adevărată este un arbore cu frunze veșnic verzi care crește până la nouă metri înălțime. Face parte din familia Rutaceae - rădăcinoase, iar patria sa este China sau India.

Astăzi este cultivat în Spania, Italia, Australia, Rusia, dar și în America (Florida) sau Africa. În țara noastră, poate fi cultivată ca plantă de apartament sau ca plantă de seră, cu o înălțime a arbustului de aproximativ 80 cm. Lămâia are frunze alungite, ovale și alungite, cu marginea netedă și o culoare verde strălucitor, ceroasă. Florile sunt albe, uneori rozalii și puternic aromate.
Fructul este un citric oval - lămâie. Interesant este faptul că lămâia rămâne proaspătă pe plantă timp de câteva luni și se poate schimba de la o culoare galbenă, coaptă, înapoi la una verde, imatură. Lămâia este unul dintre cele mai populare citrice, iar coaja ei este unul dintre cele mai cunoscute condimente din țara noastră și din străinătate. Conținutul acestui pliculeț este coaja de lămâi coapte care nu au fost tratate chimic.

Utilizare:
Adăugăm coaja rasă de lămâie la produsele de patiserie dulce, cum ar fi prăjiturile de Crăciun, chiflele, chiflele, prăjiturile și deserturile. Este, de asemenea, excelent pentru carne, marinate sau tartine.