Salvia Paradise Bazalka 80g

Bazalka, lat. Ocimum basilicum je bylina s výraznou chuťou a vôňou. Vôňa je aromatická po mentole. Chuť je mierne pikantná až pálivá. Zmienky o jeho pôvode sú už v staroindických mýtoch a legendách zo 4. až 6. storočia. Pestuje sa po celom svete a počas stoviek rokov bolo vyšľachtených až 60 rôznych kultúrnych foriem tejto rastliny. Do Európy sa však dostal až v 16. storočí.

Používa sa ako dekoratívna a okrasná rastlina v gastronómii, ale aj v domácej kozmetike a fytoterapii.

Najčastejšie používanou a najviac pestovanou vo svete aj u nás je bazalka. V Taliansku je jedným zo základných korenín, ktoré je neoddeliteľnou súčasťou každej kuchyne a takmer každého jedla.

Použitie v kuchyni:

• na prípravu šalátov,
• sušená bazalka ako korenie najmä na mäso, ryby, strukoviny,
• na ochutenie tvarohu a klobás,
• do polievok a omáčok.

Prínos pre organizmus:

• pozitívny vplyv na duševnú a kognitívnu činnosť,
• upokojujúce, uvoľňujúce, podporujúce spánok,
• zdravie dýchacích ciest,
• krvný obeh.

Suroviny na prípravu bylinného čaju - nálev a na individuálne použitie