Salvia Paradise Bazilika 1000g

Bazilika, lat. Ocimum basilicum je zelišče z značilnim okusom in vonjem. Vonj je aromatičen po mentolu. Okus je rahlo pikanten do pekoč. O njegovem izvoru govorijo že staroindijski miti in legende iz 4. do 6. stoletja. Gojijo jo po vsem svetu in v več sto letih so vzgojili do 60 različnih kulturnih oblik te rastline. Vendar je v Evropo prišel šele v 16. stoletju.

Uporablja se kot okrasna in okrasna rastlina v gastronomiji, uporablja pa se tudi v domači kozmetiki in fitoterapiji.

V svetu in pri nas se najpogosteje uporablja in goji bazilika. V Italiji je ena od osnovnih začimb, ki je sestavni del vsake kuhinje in skoraj vsake jedi.

Uporaba v kuhinji:

• za pripravo solat,
• posušena bazilika kot začimba, zlasti za meso, ribe, stročnice,
• za aromatiziranje skute in klobas,
• v juhe in omake.

Koristi za organizem:

• pozitiven učinek na duševno in kognitivno dejavnost,
• pomirjujoče, sproščujoče, podpirajo spanec,
• zdravje dihal,
• krvni obtok.

Surovine za pripravo zeliščnega čaja - infuzije in za individualno uporabo