Salvia Paradise Basilika 80g

Basilika, lat. Ocimum basilicum, är en ört med en distinkt smak och arom. Doften är aromatisk efter mentol. Smaken är lätt kryddig till brännande. Omnämnanden av dess ursprung finns redan i gamla indiska myter och legender från 400- till 600-talet. Den odlas över hela världen och under hundratals år har upp till 60 olika kulturformer av denna växt förädlats. Den nådde dock inte Europa förrän på 1500-talet.

Den används som en dekorativ och prydnadsväxt inom gastronomi, men den används också i hemkosmetik och fytoterapi.

Den vanligaste och mest odlade i världen och i vårt land är basilika. I Italien är det en av de grundläggande kryddorna, som är en integrerad del av varje kök och nästan varje maträtt.

Använd i köket:

• för att förbereda sallader,
• torkad basilika som krydda speciellt för kött, fisk, baljväxter,
• för smaksättning av keso och korv,
• i soppor och såser.

Fördelar för organismen:

• positiv effekt på mental och kognitiv aktivitet,
• lugnande, avkopplande, stödjande sömn,
• andningshälsa,
• blodomlopp.

Råmaterial för beredning av örtte - infusion och för individuell användning