Salvia Paradise Malet korianderfoster 50g

Koriander är en ettårig växt som växer till en höjd av en meter. Dess hemland är Västasien, idag växer den vilt i Medelhavet och har odlats i Indien, Egypten och Tjeckien sedan urminnes tider. Stjälken är upprätt, rikt grenad med sågtandade blad. Den blommar i juni och juli med rosa till vita blommor.

Koriander bidrar till matsmältningssystemets normala funktion - det lindrar flatulens, påverkar aptiten. Det påverkar urinfunktionen, nervsystemet och kardiovaskulär hälsa. Koriander normaliserar kolesterolnivåerna, stödjer immunförsvaret och fungerar som en antioxidant. Det rekommenderas att bibehålla hudens naturliga hälsa.

Använda sig av:
Korianderfrukt är särskilt lämplig för att förbereda indisk mat - kyckling, ris. Vi kan även smaka på svamp, rödbetor och aubergine till den. Intressant nog kan det läggas till söta rätter som kex eller fruktkakor. Vi rekommenderar att prova den i kombination med ett päron och ett äpple. Det ingår ofta i olika kryddblandningar, oftast curry.

Förvaring: Förvara försiktigt stängd.