Salvia Paradise Fesleğen 1000g

Fesleğen, lat. Ocimum basilicum, kendine özgü tadı ve aroması olan bir bitkidir. Aroması mentolden sonra aromatiktir. Tadı hafif baharatlı ve yakıcıdır. Kökeni hakkında 4. yüzyıldan 6. yüzyıla kadar eski Hint mitlerinde ve efsanelerinde bahsedilmektedir. Tüm dünyada yetiştirilir ve yüzlerce yıl boyunca bu bitkinin 60 kadar farklı kültürel formu üretilmiştir. Ancak 16. yüzyıla kadar Avrupa'ya ulaşmamıştır.

Gastronomide dekoratif ve süs bitkisi olarak kullanılmakla birlikte ev kozmetiği ve fitoterapide de kullanılmaktadır.

Dünyada ve ülkemizde en çok kullanılan ve en çok yetiştirilen fesleğendir. İtalya'da her mutfağın ve neredeyse her yemeğin ayrılmaz bir parçası olan temel baharatlardan biridir.

Mutfakta kullanın:

• salata hazırlamak için,
• özellikle et, balık, baklagiller için baharat olarak kurutulmuş fesleğen,
• süzme peynir ve sosisleri tatlandırmak için,
• çorbalara ve soslara.

Organizma için fayda:

• zihinsel ve bilişsel faaliyetler üzerinde olumlu etkisi vardır,
• yatıştırıcı, rahatlatıcı, uykuyu destekleyici,
• solunum sağlığı,
• kan dolaşımı.

Bitki çayının hazırlanması için hammadde - infüzyon ve bireysel kullanım için